餐飲店創業開店成功秘笈

　　本書以「適合新時代的餐飲店經營」的觀點，網羅開店所必備的實務經驗和知識，除了可以引領讀者邁向成功的方法論外，並且針對初次經營餐飲店的入門者可能常犯的盲點，舉出許多實例加以解說。