采采卷耳

　　本來尋常，最平凡不過的菜蔬，作者匠心獨具，以她特有的書寫，將茄子、空心菜、高麗菜.....與兒時家居記憶、親人鄉友的見聞巧妙編織，成為篇篇動人、感人的故事。 各式菜蔬的歷史、特性，原來乏味沉悶，方梓將之有如音樂旋律般的引入、淡出，更擅用譬喻，讀來不僅興味盎然，且頗富哲思，啟發人心，如此書寫青菜蘿蔔，堪稱另類散文，值得推薦。 近來文化人講究，飲饌美食，方梓行文裡描述的私家食譜也頗有可觀，她另母親的廚藝躍然紙上，筆下敘舊、孺慕之情尤其溫馨動人。 　　 ──　施叔青 這是一本企畫寫作，也是國家文化藝術基金會獎助寫作。