內容簡介

  本書介紹病毒在環境中的流行、滅活與檢測,著重敘述病毒在水與廢水中的生存、滅活及檢測,並敘述消毒對病毒的滅活作用。最後介紹在人類食品中病毒及指示物。

  本書可作大專院校有關專業的教科書。亦可供環境工程技術,科學研究人員,食品工業科技人員以及公共衛生管理閱讀。

 

目錄

  • 本書簡介
  • 原序
  • 譯者序
  • 第一章:病毒之一般性能其分類
  • 第二章:流行病學
  • 第三章:病毒在環境中之存活問題:物理、化學與生物因素對病毒持續存在的影響
  • 第四章:病毒在水環境中之生存
  • 第五章:水與廢水中之病毒檢測
  • 第六章:病毒在污水處理廠中之生存
  • 第七章:病毒在水處理廠之生存
  • 第八章:水與廢水之消毒對病毒的存活問題
  • 第九章:排放廢水在土地處理中病毒之生存
  • 第十章:污泥中之病毒
  • 第十一章:人類食品中之病毒
  • 第十二章:水、廢水及食品中之病毒指示物
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