早安！德意志

前言

確定「出走」目標

留學好還是遊學好？　事實上，留學和遊學是有極大差別的。留學的時間較長，以拿到學位、求取知識為第一目標；遊學時間較短、較輕鬆，且能全面性的認識德國。

不一樣的教育制度　德國的教育制度說來複雜，但其教育的終極目的卻是清楚且明確的，簡言之就是「找出合適的人做合適的事情」。

每個外國人德文都很強?!　在德國，和你打交道的德國人多半會先認定你的德文不錯，並在此「錯覺」的基礎上與你交談，即使發現你的德文程度並不好時，有些人也不會主動減慢速度。

教授比校長還重要　德國教授的權力之大讓人難以想像，再加上至今仍非常強調「師生制」，使學生與老師之間的關係既緊密卻又位階分明，頗有我國古代「一日為師，終生為父」的味道...........

如何申請大學？　即使拿到「入學許可」，也並不表示你就有資格入學了，還得在當年的夏季班開學前通過該大學的語文考試才行，若不幸被當，一切就得重新來過了........

決定好了！準備出國

各式證件不可少　如果你是要去留學而不只是遊學的話，申請學習簽證時就得明確聲明你是打算「長期念書」，以免以後換學習簽證時麻煩多多！

美金好還是馬克？　遠水無法救近火！由於我國的銀行和德國留學銀行關係並不密切，匯一筆錢常得經手好幾個銀行，所以，往往等錢匯到時大約已是兩個月後的事了......

專門搞怪的德國氣候　面對德國的冬天，出外怕凍僵、進屋怕熱昏，那麼，究竟要如何穿衣服呢？很簡單──上身薄毛衣，下身厚牛仔褲，腳套齊踝短牛皮鞋，外罩長及小腿的厚外套！如此一來，就萬無一失啦！

清倉拍賣最省錢　最好是等到冬季大清倉時再買皮衣、皮鞋，那時的價錢保證讓你臉紅心跳，完全忘了冬天的存在，只聽見「搶購」二字在耳畔不斷響起.........

有用的感冒膠囊　行李超重可是要罰錢的，所以，決定要帶哪些「必需品」得具備高深的技巧才行，千萬別學前人連枕頭、折疊式腳踏車，整包衛生紙都帶丟了........

終於到德國

跑公家機關的妙招　不要怕！只要事先把可能用到的資料準備齊全，再帶一本小說打發無聊的時間，其實跑公家機關也不是那麼可怕的事.........

開戶百戰百勝！　雖說德國的治安很好，但你若拖著一堆家當走來走去，難保不會迷迷糊糊的丟三落四，把錢或證件搞丟了！所以，建議你儘快找間銀行把Money存起來，以免夜長夢多.........

合適的房子在哪裡？　因為地點適中、交通方便，且租金不貴的房子一屋難求，再加上語言不通，因此，建議你剛開始租房子時，不妨將件放低些，以租到房子為第一目標，再以此為根據地，慢慢找自己喜歡，價位又合適的「家」。

生病了怎麼辦？　德國沒有全民健保，且德國的診所及醫院看診費都貴得可以嚇死人！別擔心！只要加入健康保險公司，一切就萬事OK啦！

吃在德國

除了麵包還是麵包　在德國，對於窮學生而言，吃得起的菜多半只能以馬馬虎虎來形容，以致許多留學生難免會因此犯了思鄉病；不過別失望，與其天天吃泡麵，還不如勇敢些主動嚐試一些典型的德國食物！以下便介紹幾種適合台灣留學生口味的東西.........

哪裏找俗擱大碗　來德國旅行或念舊，當然不能笨笨的把錢都花在吃上面，到小吃店吃飯往往是不得已的選擇，因此，請熟記一些最普遍的德國菜「專有名詞」，保証你可以走到哪飽到哪.........

味王花瓜何處尋　為了避免天天吃泡麵加蛋而使你提早「永垂不朽」，作者將介紹給你給你幾道簡單、好做，又有媽媽味道的菜，且材料在德國的亞洲商店都買得到，保證一學就會囉........

走一趟超級市場　在德國，一模一樣的商品在不同的連鎖超市內販賣的價差有時竟可達台幣２０元以上，因此，貨比三家是有必要的；所以，為了避免當冤大頭，一定要先打聽清楚「白店」在哪，免得浪費錢到「黑店」當「呆胞」！〔附簡易西式食譜〕

德國的啤酒文化　大家都知道德國人愛喝啤酒，但是，你知道他們究竟愛喝到甚麼程度嗎？而且，對於德國的啤酒文化，你又知道多少呢？

五花八門的交通工具

旅行省錢妙招　在德國旅遊最可怕、嚇人的費用大概就是火車票價了！例如，一趟不到４小時的快車車程就要台幣約１７００元耶！那麼，不是很快就要破產了嗎.......別擔心，作者提供了幾種省錢的票給你參考喔.......

輕輕鬆鬆安排旅行計畫　如果你對觀光城市旅客擠旅客的場景感到厭煩，但卻對田園風光，如大片森林、小小農莊及乾淨美麗的歐洲小城一心嚮往的話，那麼，德國將是你最佳的選擇........

車子便宜沒好貨　德國政府為了淘汰超級老車，打算加重課稅，再加上高額的汽車保險費.......天哪！一個月可能花掉幾千塊台幣耶！所以，像那種車齡大的便宜二手車，還是不買為上，免得成為你留學生涯中不可承受的「重」.......

一板一眼的德國人

冷漠的德國學生？　其實，德國學生並非真的完全排外，而是他們的天性就是比較保守，對於不熟悉的人、物都採取排斥的態度，只要了解，你就能對他們的態度淡然處之了........

房東、鄰居真囉唆　在德國，若是你與房東同住，可是得牢記下列三大重要事項──垃圾要分類；廚房、廁所、樓梯間，一星期得打掃一次；星期六及例假日是休息日。而要是你不幸住在德國老年人家裡，請謹記此一座右銘──節省、節省、再節省........

奇異的廁所文化　在德國，除了火車站，中、大型餐館之外，幾乎找不到廁所可上，連一些速食店也不會讓你「直搗」廁所，必須先向櫃台小姐拿代幣.......

公車準時到？　「只要在站牌上看好到目的地要幾站，多少分鐘，上車後調好鬧鐘，鐘響下車.........」別懷疑，在德國，這是可能的........

法律法律處處見　在德國，連日常生活中也可常常看到法律條文呢！

附錄

前言

孔　琳

來德國留學四年了，當年僅憑著對德國的好奇心，以及從歷史課本上學來的一點皮毛知識，就勇敢地一腳踏進了這片未知的土地。回首來時路真是步步辛酸，雖沒有先民族渡海來台那樣的波濤洶湧，但也是一步一腳印，每一點點小成就背後都有一段難忘的故事。我自問留學之路為何走的這艱辛，想來想去最大的原因在於對德國人的心態、思想以及生活習慣一無所知，再加上到德國留學的人數並不多，有時候一所大學裡就只有屈指可數的幾張東方面孔，每個留學生都得獨力為自己未知的前途負責，學習，每個小細節都得自己由摸索中一路顛簸走來，自是格外辛苦。因此，希望能藉著這本書的出版，幫忙想去德國遊學或留學的朋友盡量除去一路上可能碰到的障礙。基於這個理念，此書並不像其他旅遊書，著重在敘述德國的歷史背景及各大觀光城市的旅遊據點，反而是從日常生活著手，平實的敘述去德國前、後要做的各項準備及心理建設。我想，不管你是打算來德國留學、遊學，或是單純地想到德國走走、看看，相信這本書的內容一定能或多或少的改變你，成為你異鄉歲月中的好幫手。在此預祝你一路順風！