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（共 6 筆）
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餐旅管理概論
- 出版日期：2004-09-01
- 作者：John R. Walker
- 出版社：桂魯
$ 612 ~ 646 -
餐飲管理：理論與實務
- 出版日期：2011-02-01
- 作者：John R. Walker
- 出版社：桂魯
$ 618 ~ 650 -
Introduction to Hospitality (GE)/7e/2017
- 出版日期：2017-04-01
- 作者：John R. Walker
- 出版社：華泰文化
$ 1,188 ~ 1,254 -
Introduction to Hospitality 6/E
- 出版日期：2012-07-09
- 作者：John R. Walker
- 出版社：華泰文化
$ 1,216 -
The restaurant : From Concept to Operations, 5/e
- 出版日期：2008-01-01
- 作者：John R. Walker
- 出版社：桂魯
$ 2,043 -
The restaurant: From Concept to Operation, 6/e
- 出版日期：2011-01-01
- 作者：John R. Walker
- 出版社：桂魯
$ 2,271