作者:蔡育仁

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  圖解實用食品微生物學

  • 出版日期：2017-03-25
  • 作者：李明清，邵隆志，吳伯穗，黃種華，蔡育仁，徐能振，徐維敦，吳澄武  
  • 出版社：五南  
  $ 233 ~ 238
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  圖解食品加工學與實務（5版）

  • 出版日期：2021-10-28
  • 作者：李錦楓，李明清，張哲朗，顏文義，林志芳，謝壽山，陳忠義，鄭建益，施泰嶽，林慧美，顏文俊，蔡育仁，林連峯，黃種華，徐能振，吳澄武，吳伯穗，邵隆志，尤俊森  
  • 出版社：五南  
  $ 277
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  圖解食品加工學與實務(4版)

  • 出版日期：2018-09-28
  • 作者：李錦楓，李明清，張哲朗，顏文義，林志芳，謝壽山，陳忠義，鄭建益，施泰嶽，林慧美，顏文俊，蔡育仁，林連峯，黃種華，徐能振，吳澄武，吳伯穗，邵隆志，尤俊森  
  • 出版社：五南  
  $ 298 ~ 333
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  圖解食品添加物與實務

  • 出版日期：2015-09-25
  • 作者：吳伯穗，張哲朗，徐能振，李明清，蔡育仁，邵隆志，顏文俊，黃種華
  • 出版社：五南
  $ 353 ~ 361
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  圖解食品添加物與實務（2版）

  • 出版日期：2020-02-28
  • 作者：張哲朗，李明清，黃種華，吳伯穗，顏文俊，蔡育仁，徐能振，邵隆志  
  • 出版社：五南  
  $ 372 ~ 380
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  圖解食品工廠管理與實務

  • 出版日期：2018-09-28
  • 作者：張哲朗，李明清，黃種華，鄭建益，徐能振，顏文俊，林聰明，徐維敦，施柱甫，施泰嶽，張仕貴，吳伯穗，陳忠義，蔡育仁  
  • 出版社：五南  
  $ 435
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  圖解食品工廠管理與實務(二版)

  • 出版日期：2021-04-28
  • 作者：張哲朗，李明清，黃種華，鄭建益，徐能振，顏文俊，林聰明，徐維敦，施柱甫，施泰嶽，張仕貴，吳伯穗，陳忠義，蔡育仁  
  • 出版社：五南  
  $ 513