作者:小泉武夫

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  發酵美人：讓你健康又美麗的發酵食品

  • 出版日期：2010-07-09
  • 作者：小泉武夫  
  • 出版社：商周出版  
  $ 90 ~ 198
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  絕倫食：寫給男人的壯陽飲食講座

  • 出版日期：2013-10-30
  • 作者：小泉武夫  
  • 出版社：遠足文化  
  $ 99 ~ 317
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  吃遍怪食物：世界不思議美食大蒐秘

  • 出版日期：2009-07-06
  • 作者：小泉武夫  
  • 出版社：八方  
  $ 149
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  令人大開眼界的世界漬物史 ：美味.珍味.怪味的舌尖歷險記

  • 出版日期：2013-08-01
  • 作者：小泉武夫  
  • 出版社：遠足文化  
  $ 190 ~ 324
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  發酵是種魔法：飽嘗世界奇異美食，揭開納豆、醃鯡魚、臭豆腐的風味之祕

  • 出版日期：2016-02-04
  • 作者：小泉武夫  
  • 出版社：大好書屋  
  $ 246 ~ 252
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  健康發酵食品事典

  • 出版日期：2018-11-12
  • 作者：小泉武夫，金內誠，館野真知子  
  • 出版社：晨星  
  $ 253 ~ 282
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  臭食物大全：發酵學教授的美食筆記。再臭也想吃！越臭越好吃

  • 出版日期：2017-11-01
  • 作者：小泉武夫  
  • 出版社：晨星  
  $ 277 ~ 308
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  繪圖解說 麴的秘密：認識麴與發酵食品、健康的關聯

  • 出版日期：2018-05-11
  • 作者：小泉武夫  
  • 出版社：晨星  
  $ 308 ~ 315