提升料理器皿選購完全專集

食具不只是食具

煮了色香味俱全的料理，倘若上菜時盛裝在不對的食具之中，原本美味的料理就打了折扣。《提升料理器皿選購完全專集》集合中村TAMA、星谷菜菜、口尾麻美、谷尻直子、桑原奈津子、鹽山奈央等十位人氣料理家，來分享食具與料理搭配的心得，並詳解食具的祕密，如形狀、大小、顏色、質地等對料理印象的影響等；此外，就食具的收納也一併包括在本專集中。