Cook’s Science: How to Unlock Flavor in 50 of Our Favorite Ingredients
定價：1400 元
NT $ 1,400
- 作者：America’s Test Kitchen (COR)/ Crosby，Guy，Ph.D.
- 出版社：Americas Test Kitchen
- 出版日期：2016-10-04
- 語言：英文
- ISBN10：1940352452
- ISBN13：9781940352459
- 裝訂：精裝 / 24.1 x 26.7 x 3.8 cm / 普通級
