El reconocido chef James Tahhan, coanfitrión del programa de Telemundo ganador de premios EmmyUn nuevo día, se ha converitdo en uno de los chefs de la televisión diurna más
famosos al ofrecer consejos culinarios con su distintivo factor WOW.
Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, el chef James es conocido por la cocina de fusión latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasión no se queda ahí. Cuando se trata de
aprender acerca de la comida, de su preparación y de la preparación de alimentos de todos los días, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa
un espacio creativo y cómodo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias en la cocina de un vecino —quien era un amante de la buena comida—, y a las adquiridas con el tiempo como chef
formal, el chef James nos muestra que todos podemos preparar platillos deliciosos e impactantes para todo tipo de ocasiones. En este, su primer libro de cocina, el chef James se enfoca en
ingredientes sencillos, de alta calidad, de diferentes partes del mundo y los mezcla con recetas y sabores latinos para crear platillos fusión con el distintivo factor WOW que lo colocó en el
mapa culinario.
Además de la variedad de espectaculares recetas, James invita a sus lectores a que conozcan tras bastidores su vida como chef, compartiendo valiosos secretos de la profesión que te ayudarán a
evitar errores de cocina comunes, a ser creativo cuando pases por alto un procedimiento o dos, a escoger los mejores ingredientes en el mercado o el supermercado y a aprender atajos infalibles
para preparar comida de una manera más rápida. Ya sea que te guste cocinar o que apenas empieces a hacerlo, el libro del chef James te demostrará que cualquiera puede dominar el arte de la
preparación de alimentos e impresionar a sus amigos y familares con comidas simples y completas que son, además, sofisticadas, deliciosas y extraordinarias.
