The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
定價：11025 元
NT $ 11,025
- 作者：Clare (EDT)/ Flore，Philip (EDT)/ Legrand，Roberto (FRW)，Sloan，Willy (EDT)/ Hindley
- 出版社：Routledge
- 出版日期：2015-06-01
- 語言：英文
- ISBN10：0415702550
- ISBN13：9780415702553
- 裝訂：精裝 / 17.8 x 24.8 x 2.5 cm / 普通級
