The Culinary Professional
定價：1200 元
NT $ 1,200
- 作者：Christopher，Joan E./ Draz，John/ Koetke，Lewis
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2013-08-30
- 語言：英文
- ISBN10：1619602601
- ISBN13：9781619602601
- 裝訂：平裝 / 21 x 26.7 x 1.3 cm / 普通級
