A Culinary Legacy from Escoffier to Today
定價：1398 元
NT $ 1,398
- 作者：Blumensaadt-Stoeckley，Karen/ Callegari，Max
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2014-02-15
- 語言：英文
- ISBN10：1938905423
- ISBN13：9781938905421
- 裝訂：精裝 / 24.1 x 31.8 x 1.9 cm / 普通級
