Practical Skills in Food Science, Nutrition and Dietetics
定價：3713 元
NT $ 3,713
- 作者：Allan，Aspden，Fiona/ Reed，Jonathan/ Jones，Rob/ Weyers，William/ Caple
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2011-12-12
- 語言：英文
- ISBN10：1408223090
- ISBN13：9781408223093
- 裝訂：平裝 / 515頁 / 2.5 x 22.9 x 27.9 cm / 普通級
