Pasteles / Cakes: Pasta quebrada, pastel esponja, pasteles, ganache / Shortcrust Cakes, Sponge Cake, Cakes, Ganache

La gula por la excelencia se convierte en el protagonista de una serie de 3 vol繳menes bellamente ilustrado. No habr獺 m獺s secretos de la preparaci籀n de deliciosas tortas, pasteles en miniatura y deliciosos postres e intrigante. Una gu穩a detallada de la escuela de cocina paso a paso aprender las t矇cnicas b獺sicas de trabajar con el chocolate. Entonces usted puede probar sus habilidades y probar las recetas numerosos que cada volumen contiene.