Quenton Cohen: Professional Chef
定價：455 元
NT $ 455
- 作者：Glenn (ILT)/ Horn，Greg (ART)，Mac/ Fabry
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2010-10-15
- 語言：英文
- ISBN10：1934906018
- ISBN13：9781934906019
- 裝訂：平裝 / 352頁 / 15.2 x 22.9 x 1.9 cm / 普通級
