全球五大巧克力製造商——金莎（Ferrero）、吉百利（Cadbury）、賀喜（Hershey）、雀巢（Nestle）和瑪氏（Mars）——幾乎瓜分了全球巧克力市場，但在30年前，他們要闖進中國市場時卻阻力重重，他們各出奇招試圖抓住這個人口佔全世界五分之一的巨大市場，並在這塊土地上樹立自己的品牌。
Chocolate Fortunes不僅披露了五大製造商如何在中國市場上較勁，也從他們的故事中，體驗了東西方文化從差異到交融，以及市場策略的應用。曾經是賀喜和雀巢高級行政人員的Lawrence L. Allen，完全目睹整個進軍個程，他形容，在中國還未改革開放之前，巧克力被形容為西方世界頹廢與自我放縱的象徵，當時仍有約10億人從來沒有吃過巧克力，對西方巧克力製造商來說，這是一個有待開發的巨大的商機。但同時他們卻面臨重大的挑戰——如何開發這個完全不同於西方世界體系的市場？
在書中，作者將帶你領略全球最激烈、最複雜、最具魅力的市場，以及五大製造商的市場實戰策略，如何透過宣傳攻勢讓中國人愛上巧克力，並打倒對手？包括：
*如何從零開始，建起一整套沒有先例的商業體系；
*怎樣在毫無限制且朝令夕改的地方法令、國家法律和規章制度中間尋找方向；
*如何開展行之有效的商業活動；
*怎樣在尚處於起步階段的經濟環境中做生意；
*面對現實與理想的衝突、讓人不可思議的品質指標，應該怎麼辦？
作者並沒有既定通俗的答案，也沒有所謂的正確或錯誤，但五大製造商卻各有不同的對策，如金莎一開始就走高價路線，成功避免「盜版」巧克力充斥市場，相反地，雀巢卻走低價路線，而吉百利則決定使用中國當地的牛奶，製作旗艦產品奶油巧克力糖，在改變口味的同時也改變了市場的反響。
五大巧克力巨頭在這場大戰上採取了不同的戰略，取決於是否百折不撓和靈活應變，他們吸取無數經驗教訓，只為「在人們心中種下對巧克力無盡的欲望」，不論你對實戰的市場策略，或是對中國市場感興趣，這本書都能帶給你無窮的樂趣。
Chocolate. Sensuous and decadent, irresistible and just a little bit naughty. A natural match for ... China?
They say opposites attract, so perhaps it was only a matter of time before chocolate-which has held so much of the world in thrall for so long-would finally find its way to the legendarily severe cultural landscape of China. But introducing such a singular symbol of the hedonistic West to China is no small feat, as the chocolate-industry giants have found out over the last thirty years. Not only were these companies the conduit to, and self-appointed arbiters of, China's newfound taste for chocolate, they were among the pioneers whose first attempts in the evolving Chinese economy and market-place resulted in any number of triumphs and failures.
作者簡介
LAWRENCE L. ALLEN (Beijing, China) is a former senior executive for both Hershey and Nestle in China. He has spent more than 20 years building consumer brands for multinational companies in China.
