Louis Pasteur and Pasteurization

Louis Pasteur and Pasteurization
定價:243
NT $ 243
  • 作者:FandelJennifer
  • 出版社:Baker & Taylor Books
  • 出版日期:2007-07-01
  • 語言:英文
  • ISBN10:1429611170
  • ISBN13:9781429611176
  • 裝訂:有聲CD / 13.3 x 13.3 x 0.6 cm / 普通級
 

內容簡介

Tells the story of Louis Pasteur's invention of the pasteurization process and the effects of this invention on the spread of disease through food.
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