How Chefs Use Math
定價:1260 元
NT $ 1,260
- 作者:Arroyo,Rhea A. (CON),Sheri L./ Stewart
- 出版社:Baker & Taylor Books
- 出版日期:2009-10-01
- 語言:英文
- ISBN10:1604136081
- ISBN13:9781604136081
- 裝訂:精裝 / 17.8 x 23.5 x 1.3 cm / 普通級