Asian Foods: Science & Technology
定價：7918 元
NT $ 7,918
- 作者：Ang，Catharina Yung-Kang Wang (EDT)/ Huang，Keshun (EDT)，Yao-Wen (EDT)/ Liu
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：1999-03-01
- 語言：英文
- ISBN10：1566767369
- ISBN13：9781566767361
- 裝訂：精裝 / 546頁 / 3.8 x 16.5 x 24.1 cm / 普通級
