Food Science: The Biochemisty of Food and Nutrition : Teacher’s Resource Guide
定價：4349 元
NT $ 4,349
- 作者：Kay Yockey/ Rodgers，Mehas，Sharon Lesley
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：1997-06-01
- 語言：英文
- ISBN10：0026476568
- ISBN13：9780026476560
- 裝訂：平裝 / 22.2 x 27.9 x 1.9 cm / 普通級
