Pierre Gagnaire: Reinventing French Cuisine
定價：2275 元
NT $ 1,706
- 作者：Abert，Anthony (TRN)，Eric (EDT)/ Roberts，Jean-Francois/ Lippmann，Peter (PHT)/ Trochon
- 出版社：Harry N Abrams Inc
- 出版日期：2007-11-01
- 語言：英文
- ISBN10：158479657X
- ISBN13：9781584796572
- 裝訂：精裝 / 199頁 / 2.5 x 28.6 x 27.9 cm / 普通級
