Pierre Gagnaire: Reinventing French Cuisine
定價:2275 元
NT $ 1,706
- 作者:Abert,Anthony (TRN),Eric (EDT)/ Roberts,Jean-Francois/ Lippmann,Peter (PHT)/ Trochon
- 出版社:Harry N Abrams Inc
- 出版日期:2007-11-01
- 語言:英文
- ISBN10:158479657X
- ISBN13:9781584796572
- 裝訂:精裝 / 199頁 / 2.5 x 28.6 x 27.9 cm / 普通級