The Atlas of American Artisan Cheese
定價:1225 元
NT $ 1,225
- 作者:Allison (FRW),Carlo (FRW)/ Hooper,Jeffery P./ Petrini,Roberts
- 出版社:Baker & Taylor Books
- 出版日期:2007-06-22
- 語言:英文
- ISBN10:1933392347
- ISBN13:9781933392349
- 裝訂:平裝 / 17.8 x 25.4 x 2.5 cm / 普通級