Iniciacion en Las Tecnicas Culinarias
定價：1193 元
NT $ 1,193
- 作者：Covadonga Torre，Escobar，Graciela Martinez De Flores/ Ducoing，Marcela Gonzalez-Garza/ Marina
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2002-01-01
- 語言：英文
- ISBN10：9681861620
- ISBN13：9789681861629
- 裝訂：平裝 / 361頁 / 15.2 x 22.2 x 1.9 cm / 普通級
