Uncorked: The Science of Champagne

Uncorked: The Science of Champagne
定價：698 元
NT $ 698
  • 作者：Gerard，Liger-Belair
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：2004-09-27
  • 語言：英文
  • ISBN10：0691119198
  • ISBN13：9780691119199
  • 裝訂：精裝 / 128頁 / 19.7 x 19.7 x 0.6 cm / 普通級
 

內容簡介

The science of champagne effervescence, as well as the colorful history of champagne, is provided in a lively and informative examination of one of the world's most popular drinks.
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