The New Complete Book of Herbs, Spices, and Condiments

The New Complete Book of Herbs, Spices, and Condiments
定價：2228 元
NT $ 2,228
  • 作者：Carol Ann，Rinzler
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：2001-05-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：0816041520
  • ISBN13：9780816041527
  • 裝訂：精裝 / 422頁 / 3.2 x 19.7 x 24.5 cm / 普通級
 

內容簡介

Lists over one hundred herbs, spices, and condiments, providing information on their nutritional profile, benefits, possible side effects, chemical makeup, and various uses.
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