Smokehouse Ham, Spoon Bread, & Scuppernong Wine: The Folklore and Art of Southern Appalachian Cooking

Smokehouse Ham, Spoon Bread, & Scuppernong Wine: The Folklore and Art of Southern Appalachian Cooking
定價：978 元
NT $ 978
  • 作者：Dabney，Joseph Earl
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：1998-09-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：1888952938
  • ISBN13：9781888952933
  • 裝訂：精裝 / 336頁 / 4.4 x 18.4 x 24.1 cm / 普通級
 

內容簡介

Explores the customs and folklore of Southern Appalachia and provides authentic recipes of the region
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