Life Beyond the Line: A Front-Of-The-House Companion for Culinarians
定價：6282 元
NT $ 6,282
- 作者：Cullen，Noel C.
- 出版社：Prentice Hall
- 出版日期：2000-10-01
- 語言：英文
- ISBN10：0139075852
- ISBN13：9780139075858
- 裝訂：平裝 / 19.1 x 24.8 x 2.5 cm / 普通級 / 初版
