Handbook of Enology: The Microbiology of Wine and Vinifications
定價：11475 元
NT $ 11,475
- 作者：Aline/ Branco，Bernard/ Lonvaud，Denis/ Doneche，Jeffery M.，Jr. (TRN)/ Ribereau-Gayon，Pascal (EDT)/ Dub
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2000-04-01
- 語言：英文
- ISBN10：0471973629
- ISBN13：9780471973621
- 裝訂：精裝 / 2.5 x 12.7 x 21 cm / 普通級 / 初版
