The Art of Chocolate: Techniques & Recipes for Simply Spectacular Desserts & Confections
定價:873 元
NT $ 873
- 作者:Elaine/ Frankeny,Frankie (PHT),Gonzalez
- 出版社:Baker & Taylor Books
- 出版日期:1998-09-01
- 語言:英文
- ISBN10:081181811X
- ISBN13:9780811818117
- 裝訂:平裝 / 192頁 / 26 x 24.8 x 1.9 cm / 普通級