Great Chefs Great Chocolate: Spectacular Desserts from America’s Great Chefs

Great Chefs Great Chocolate: Spectacular Desserts from America’s Great Chefs
定價：873 元
NT $ 873
  • 作者：Julia M. (EDT)，Pitkin
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：1998-06-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：1888952830
  • ISBN13：9781888952834
  • 裝訂：精裝 / 214頁 / 19.1 x 24.8 x 1.9 cm / 普通級 / 初版
 

內容簡介

Includes recipes for such chocolate desserts as chocolate cake with roasted banana sauce, chocolate banana foster cake with orange foster caramel sauce, chocolate pizza, and flourless macadamia-nut chocolate cake
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