The Complete Venison Cookbook: From Field to Table

The Complete Venison Cookbook: From Field to Table
定價：453 元
NT $ 453
  • 作者：Ann，Casada，Jim/ Casada
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：1996-09-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：0873414160
  • ISBN13：9780873414166
  • 裝訂：平裝 / 16.5 x 23.5 x 1.9 cm / 普通級
 

內容簡介

Offers suggestions for serving choice cuts; cooking in a crockpot or on the grill; and includes recipes for soups and stews, sausage and jerky, and ground venison
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