中藥材百科

本書按照中藥材功效，將620味藥材分為15個章節，分別介紹它們的「植物形態」「性味歸經」「功能主治」「用法用量」等。同時，為了滿足讀者對藥材實用性的需求，部分藥材還介紹了它們的實用小偏方、葯膳食療方。



薛麗君:副教授，醫學碩士，畢業於湖南中醫藥大學，現任長沙醫學院中醫學院副院長，湖南省中西醫結合學會營養與健康專業委員會委員兼秘書，公共營養師、國際營養師等職業培訓講師，多次擔任營養健康講座講師。和多家跨國公司有過營養產品開發的合作，對營養學和中醫保健食療的科學應用有極為豐富的經驗。曾主持省級科研課題3項，主持省級教改課題1項，參與省級教改課題2項，主持校級教改課題3項，指導大學生創新性研究課題7項，主編及參編學術著作、科普著作、教材等10部以上，在國內期刊上發表論文19篇。