日日款待帖

「每天認認真真、鄭重其事地生活，就一定能觸碰到人生中的幸福。」秉承着這樣的期許，2004年早春，料理家飛田和緒、攝影師公文美和、造型設計師久保百合子、編輯高橋良枝在飯間的一次談話，成就了《日日》這樣一本以料理、器物與旅行為主的生活美學刊物，繼而有了《日日款待帖》這本十周年美食合輯。

親友間的飯局多充滿樂趣與細節中體現的默契之幸福，《日日款待帖》則是將這些微小幸福通過一道道簡單的料理送至你手中。

三位料理家飛田和緒、細川亞衣、坂田阿希子與編輯高橋良枝的菜譜大公開，也來為你的家人和朋友精心准備日日的款待吧。


高橋良枝（TAKAHASHI Yoshie）日本《日日》生活雜志主編。1942年生於橫濱。2004年開始與料理家飛田和緒、攝影師公文美和、造型設計師久保百合子創辦了《日日》，一本以料理、器物與旅行為主的生活美學雜志。在年過70的今天，她仍以輕逸的節奏進行着采訪，繼續編寫着手藝人的生活與小故事。

吳綉綉譯者，有着白羊座蓬勃小宇宙的主婦。講究不聲不響、盡心竭力，喜歡靜靜努力，靜靜收獲。譯有《早餐禮贊》《電影食堂》《明日的便當》《海鷗食堂》，著有《早安甜心》《愛妻便當》。