內容簡介
系列圖書,一如既往地關注國內最新涌現的優秀餐飲空間設計思想與實踐,呈現當下國內餐飲空間設計的最高水平,洞見餐飲空間設計的發展趨勢。設計家編的《宴慧(餐飲空間的設計智慧Ⅱ)(精)》選取超過50個精彩案例,以「雅」「朴」「禪」「潮」為關鍵詞,剖析這四類案例在空間構成、視覺及感官體驗、美學傾向、設計手法等方面各異其趣的餐飲空間,展現它們設計立意的源頭、設計策略、材料選擇和總體控制的完整信息。
目錄
「廂」迎着死亡的誕生--顧憶•老余訪談
一個城市的回家路
王亥
梅園春曉上海菜餐廳
文昌希爾頓酒店海天閣中餐廳
羅蘭湖會所
元色餐廳
金塞爾餐廳
餐廳
精品葡萄酒與牛排餐廳
金悅軒海鮮城
響•海
升隆會海鮮城
天域閣
觀江南
閱餐廳
海玥餐廳
有巢游客服務中心文化餐廳
園里火鍋
山里山居精品中餐廳
亭上極火鍋/壽喜燒
巡湘記
廚房樂章
金牌山城一鍋火鍋店
馬家斑魚庄
干園風尚餐廳
雲海餚
遠山炭火火鍋
海壽司
蘇州量子•饞源餐廳
煜豐美食
湯公館茶樓
秋葉日本料理
泰鈺豐餐廳
寶軒漁府
太二酸菜魚
鮨樂海鮮市場
27韓式料理
福和慧健康素食餐廳
彼灣映像餐廳
東里手工啤酒坊
花園西餐廳
生活里餐吧
雷切爾漢堡餐廳
「趙小姐不等位」餐廳(日月光店)
「趙小姐不等位」餐廳(長樂路店)
海盜鮮生
悅鮳烤魚吧
一個城市的回家路
王亥
梅園春曉上海菜餐廳
文昌希爾頓酒店海天閣中餐廳
羅蘭湖會所
元色餐廳
金塞爾餐廳
餐廳
精品葡萄酒與牛排餐廳
金悅軒海鮮城
響•海
升隆會海鮮城
天域閣
觀江南
閱餐廳
海玥餐廳
有巢游客服務中心文化餐廳
園里火鍋
山里山居精品中餐廳
亭上極火鍋/壽喜燒
巡湘記
廚房樂章
金牌山城一鍋火鍋店
馬家斑魚庄
干園風尚餐廳
雲海餚
遠山炭火火鍋
海壽司
蘇州量子•饞源餐廳
煜豐美食
湯公館茶樓
秋葉日本料理
泰鈺豐餐廳
寶軒漁府
太二酸菜魚
鮨樂海鮮市場
27韓式料理
福和慧健康素食餐廳
彼灣映像餐廳
東里手工啤酒坊
花園西餐廳
生活里餐吧
雷切爾漢堡餐廳
「趙小姐不等位」餐廳(日月光店)
「趙小姐不等位」餐廳(長樂路店)
海盜鮮生
悅鮳烤魚吧
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