有機化學(第四版)

第四版前言
第三版前言
第二版前言
第一版前言
第1章 緒論
1.1 有機化合物與有機化學
1.1.1 有機化學的研究對象
1.1.2 有機化合物的特性
1.1.3 有機化學的產生和發展
1.2 有機化合物中的共價鍵
1.2.1 原子軌道、原子的電子構型
1.2.2 離子鍵和共價鍵概述
1.2.3 σ鍵和π鍵
1.2.4 價鍵理論要點
1.2.5 雜化軌道理論
1.2.6 分子軌道理論
1.3 共價鍵的斷裂和有機反應類型
1.3.1 均裂和游離基反應
1.3.2 異裂和離子型反應
1.4 有機化合物的分類
1.4.1 按碳架分類
1.4.2 按官能團分類
1.5 酸鹼理論的擴展
1.5.1 酸鹼質子理論
1.5.2 酸鹼電子理論
1.6 研究有機化合物的一般步驟
1.6.1 分離提純
1.6.2 純度的檢定
1.6.3 實驗式和分子式的確定
1.6.4 構造式和結構式的確定
1.7 有機化學與農業的關系
1.7.1 農業創造了有機化學
1.7.2 農業的可持續發展需要有機化學
1.7.3 現代農業對人才知識結構的要求需要有機化學
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習題
第2章 烷烴
2.1 烷烴的同系列及同分異構現象
2.1.1 烷烴的同系列
2.1.2 烷烴的同分異構現象
2.1.3 碳原子和氫原子的類型
2.2 烷烴的命名
2.2.1 普通命名法
2.2.2 系統命名法
2.3 烷烴的結構
2.4 烷烴的構型與構象
2.4.1 構型與構象概念及其表示方法
2.4.2 乙烷的構象
2.4.3 正丁烷的構象
2.5 烷烴的性質
2.5.1 烷烴的物理性質
2.5.2 烷烴的化學性質
2.6 烷烴的來源和用途
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習題
第3章 烯烴和紅外光譜
3.1 烯烴的命名與結構
3.1.1 烯烴的命名
3.1.2 烯烴的結構
3.1.3 烯烴的同分異構
3.2 烯烴的物理性質
3.3 烯烴的制備
3.3.1 由醇脫水制備
3.3.2 由鹵代烴制備
3.4 烯烴的化學性質
3.4.1 催化氫化反應
3.4.2 親電加成反應
3.4.3 氧化反應
3.4.4 游離基反應——反馬氏規則加成
3.4.5 烯烴的聚合反應
3.4.6 烯烴a-碳原子上氫原子的鹵代反應
3.5 自然界中的烯烴
3.5.1 昆蟲信息素
第4章 炔烴、共軛二烯烴和紫外光譜
第5章 脂環烴
第6章 芳香烴
第7章 對映異構
第8章 鹵代烴
第9章 醇、酚、醚
第10章 醛、酮和核磁共振譜
第11章 羧酸、羧酸衍生物和質譜
第12章 胺及其衍生物
第13章 碳水化合物
第14章 雜環化合物
第15章 氨基酸、蛋白質和核酸