本書主要介紹豬場精液檢測、配種妊娠、分娩、保育、育肥、防疫、化驗、獸醫、物料管理等崗位的工作職責、崗位任務、執行措施和相關技術,以及豬場常用藥物和消毒劑的名單和使用方法。適合豬場技術工人、專業養殖戶以及相關專業師生參考。
王志遠,山東畜牧獸醫職業學院,教研室主任、教授。山東省現代農業產業技術體系生豬產業創新團隊濰坊綜合試驗站站長。
長期從事教學和科研工作,有多年的獸醫臨床工作經歷,在豬病、禽病和寵物病診療方面積累了豐富的經驗。經常為企業進行技術服務,幫助企業解決生產中的技術難題。
目錄
一、崗前培訓1
(一)安全生產教育2
1.安全生產心理教育2
2.安全生產法規教育3
3.安全知識教育5
(二)豬場規章制度教育8
1.豬場衛生防疫管理制度8
2.豬場消毒衛生制度9
3.豬場免疫及標識制度9
4.豬場引種及檢疫申報制度10
5.豬場疫情報告及病死豬無害化處理制度11
6.豬場用藥制度11
7.豬場車間崗位職責12
8.防疫員崗位職責14
9.防疫員職業守則14
10.獸醫化驗員崗位職責15
11.獸醫化驗員職業守則15
12.豬場獸醫崗位職責16
13.豬場獸醫職業守則16
14.物料管理制度17
15.生產例會與技術培訓制度20
二、豬舍生產指導書21
(一)公豬舍生產指導書22
1.職責與目標22
2.每天工作程序22
3.工作內容23
(二)精液檢測室生產指導書28
1.職責與目標28
2.每天工作程序28
3.工作內容29
(三)配種妊娠舍生產指導書35
1.職責與目標35
2.每天工作程序36
3.工作內容36
(四)分娩舍生產指導書46
1.職責與目標46
2.每天工作程序47
3.工作內容48
(五)保育舍生產指導書62
1.職責與目標62
2.每天工作程序62
3.工作內容63
(六)生長育肥舍生產指導書67
1.職責與目標67
2.每天工作程序67
3.工作內容68
(七)各類豬舍生產報表72
三、防疫員崗位生產指導書79
(一)豬場消毒80
1.豬場常用消毒藥80
2.豬場消毒程序81
(二)免疫接種85
1.疫苗種類及其優缺點86
2.免疫接種87
3.免疫異常反應的處置91
4.免疫失敗的原因分析92
5.豬場免疫程序制定95
6.豬場參考免疫程序97
(三)豬場驅蟲99
1.豬場常見寄生蟲99
2.豬場常用的驅蟲藥物100
3.驅蟲藥用法101
4.豬場常用驅蟲方案102
四、獸醫化驗員崗位生產指導書104
(一)豬場實驗室檢測的作用及應用105
1.實驗室檢測的作用105
2.檢測結果的應用106
(二)豬場實驗室常用的檢測方法107
1.血清學方法107
2.病原學檢測技術111
(三)獸醫化驗員工作流程及實驗室檢測計划112
1.獸醫化驗員工作流程112
2.實驗室檢測計划113
(四)豬的采血及病料的選取、包裝和運送117
1.豬的靜脈采血和血清分離117
2.實驗室檢驗材料的選取、包裝和運送118
(五)豬病毒性傳染病檢測技術120
1.豬瘟的實驗室檢測120
2.口蹄疫檢測技術124
3.豬偽狂犬病檢測技術128
4.豬繁殖與呼吸綜合征的實驗室檢測技術132
(六)豬細菌性傳染病檢測技術134
1.鏈球菌病的實驗室檢測134
2.沙門菌病的實驗室檢測135
3.豬附紅細胞體病的實驗室檢測136
(七)豬寄生蟲病檢測技術137
1.糞便蟲卵檢查法137
2.豬疥 的實驗室檢查方法139
3.豬原蟲病的實驗室檢測139
(八)豬中毒病的實驗室檢測140
五、獸醫崗位生產指導書142
(一)豬的保定143
1.豬的接近143
2.豬的保定143
3.注意事項143
(二)豬病的診斷與治療143
1.流行病學診斷144
2.臨床診斷技術145
3.病理剖檢診斷146
4.實驗室診斷156
5.豬常見病的鑒別診斷156
6.豬的給藥方法164
7.豬病的治療167
(三)臨床用藥原則169
1.掌握適應症169
2.控制用量、療程和不良反應170
3.嚴加控制或盡量避免應用的情況171
4.強調綜合性治療措施171
(四)聯合用藥171
(五)豬群免疫抑制的防控173
1.引起豬群免疫抑制的原因分析173
2.免疫抑制的危害174
3.免疫抑制病識別174
4.免疫抑制性疾病的防控措施175
附錄一:豬的可注射麻醉劑177
附錄二:抗菌藥的臨床選用178
附錄三:豬場常用藥物使用方法179
附錄四:豬場常用消毒藥的種類及其應用182
附錄五:常用染色方法及染色液的配制184
參考文獻188
(一)安全生產教育2
1.安全生產心理教育2
2.安全生產法規教育3
3.安全知識教育5
(二)豬場規章制度教育8
1.豬場衛生防疫管理制度8
2.豬場消毒衛生制度9
3.豬場免疫及標識制度9
4.豬場引種及檢疫申報制度10
5.豬場疫情報告及病死豬無害化處理制度11
6.豬場用藥制度11
7.豬場車間崗位職責12
8.防疫員崗位職責14
9.防疫員職業守則14
10.獸醫化驗員崗位職責15
11.獸醫化驗員職業守則15
12.豬場獸醫崗位職責16
13.豬場獸醫職業守則16
14.物料管理制度17
15.生產例會與技術培訓制度20
二、豬舍生產指導書21
(一)公豬舍生產指導書22
1.職責與目標22
2.每天工作程序22
3.工作內容23
(二)精液檢測室生產指導書28
1.職責與目標28
2.每天工作程序28
3.工作內容29
(三)配種妊娠舍生產指導書35
1.職責與目標35
2.每天工作程序36
3.工作內容36
(四)分娩舍生產指導書46
1.職責與目標46
2.每天工作程序47
3.工作內容48
(五)保育舍生產指導書62
1.職責與目標62
2.每天工作程序62
3.工作內容63
(六)生長育肥舍生產指導書67
1.職責與目標67
2.每天工作程序67
3.工作內容68
(七)各類豬舍生產報表72
三、防疫員崗位生產指導書79
(一)豬場消毒80
1.豬場常用消毒藥80
2.豬場消毒程序81
(二)免疫接種85
1.疫苗種類及其優缺點86
2.免疫接種87
3.免疫異常反應的處置91
4.免疫失敗的原因分析92
5.豬場免疫程序制定95
6.豬場參考免疫程序97
(三)豬場驅蟲99
1.豬場常見寄生蟲99
2.豬場常用的驅蟲藥物100
3.驅蟲藥用法101
4.豬場常用驅蟲方案102
四、獸醫化驗員崗位生產指導書104
(一)豬場實驗室檢測的作用及應用105
1.實驗室檢測的作用105
2.檢測結果的應用106
(二)豬場實驗室常用的檢測方法107
1.血清學方法107
2.病原學檢測技術111
(三)獸醫化驗員工作流程及實驗室檢測計划112
1.獸醫化驗員工作流程112
2.實驗室檢測計划113
(四)豬的采血及病料的選取、包裝和運送117
1.豬的靜脈采血和血清分離117
2.實驗室檢驗材料的選取、包裝和運送118
(五)豬病毒性傳染病檢測技術120
1.豬瘟的實驗室檢測120
2.口蹄疫檢測技術124
3.豬偽狂犬病檢測技術128
4.豬繁殖與呼吸綜合征的實驗室檢測技術132
(六)豬細菌性傳染病檢測技術134
1.鏈球菌病的實驗室檢測134
2.沙門菌病的實驗室檢測135
3.豬附紅細胞體病的實驗室檢測136
(七)豬寄生蟲病檢測技術137
1.糞便蟲卵檢查法137
2.豬疥 的實驗室檢查方法139
3.豬原蟲病的實驗室檢測139
(八)豬中毒病的實驗室檢測140
五、獸醫崗位生產指導書142
(一)豬的保定143
1.豬的接近143
2.豬的保定143
3.注意事項143
(二)豬病的診斷與治療143
1.流行病學診斷144
2.臨床診斷技術145
3.病理剖檢診斷146
4.實驗室診斷156
5.豬常見病的鑒別診斷156
6.豬的給藥方法164
7.豬病的治療167
(三)臨床用藥原則169
1.掌握適應症169
2.控制用量、療程和不良反應170
3.嚴加控制或盡量避免應用的情況171
4.強調綜合性治療措施171
(四)聯合用藥171
(五)豬群免疫抑制的防控173
1.引起豬群免疫抑制的原因分析173
2.免疫抑制的危害174
3.免疫抑制病識別174
4.免疫抑制性疾病的防控措施175
附錄一:豬的可注射麻醉劑177
附錄二:抗菌藥的臨床選用178
附錄三:豬場常用藥物使用方法179
附錄四:豬場常用消毒藥的種類及其應用182
附錄五:常用染色方法及染色液的配制184
參考文獻188
序
近十幾年來,我國養豬業得到了飛速的發展,特別是在品種改良、豬舍建造、飼料營養等方面有了很大的進步。但豬場的飼養管理還較為粗放,疫病防控措施還不盡合理,豬群的生產潛力還沒有得到很好的發揮。
為了更好地提高養豬生產水平和經濟效益,山東省現代農業產業技術體系生豬產業創新團隊攜手相關院校專家及現代化豬場技術人員編寫此《豬場生產管理手冊》,作為豬場生產管理和技術培訓的參考資料,以期對廣大從業人員有所幫助。
本手冊立足於國內養豬產業的實際情況,根據豬場生產崗位的划分,分別編寫了養豬生產十個崗位(包括公豬舍、精液檢測室、配種妊娠舍、分娩舍、保育舍、生長育肥舍、防疫員、獸醫化驗員、獸醫崗位和物料管理)的工作職責和崗位任務,內容具有科學性、針對性和實用性。
另外編寫了安全生產教育及各項規章制度,讓從業人員在生產實踐中從思想上和行動上遵章守紀,注重安全生產,明確崗位職責,掌握各項生產操作技能。
本手冊編寫過程中得到了山東省現代農業產業技術體系生豬產業創新團隊、山東畜牧獸醫職業學院及有關豬場各位專家的支持和幫助。青島農業大學孫金海教授、宋春陽教授及山東省農科院吳家強研究員也在百忙之中參與審稿,在此一並感謝!
由於筆者水平和經驗有限,不足之處在所難免,懇請廣大同行和讀者批評指正。
編者
2016年1月
為了更好地提高養豬生產水平和經濟效益,山東省現代農業產業技術體系生豬產業創新團隊攜手相關院校專家及現代化豬場技術人員編寫此《豬場生產管理手冊》,作為豬場生產管理和技術培訓的參考資料,以期對廣大從業人員有所幫助。
本手冊立足於國內養豬產業的實際情況,根據豬場生產崗位的划分,分別編寫了養豬生產十個崗位(包括公豬舍、精液檢測室、配種妊娠舍、分娩舍、保育舍、生長育肥舍、防疫員、獸醫化驗員、獸醫崗位和物料管理)的工作職責和崗位任務,內容具有科學性、針對性和實用性。
另外編寫了安全生產教育及各項規章制度,讓從業人員在生產實踐中從思想上和行動上遵章守紀,注重安全生產,明確崗位職責,掌握各項生產操作技能。
本手冊編寫過程中得到了山東省現代農業產業技術體系生豬產業創新團隊、山東畜牧獸醫職業學院及有關豬場各位專家的支持和幫助。青島農業大學孫金海教授、宋春陽教授及山東省農科院吳家強研究員也在百忙之中參與審稿,在此一並感謝!
由於筆者水平和經驗有限,不足之處在所難免,懇請廣大同行和讀者批評指正。
編者
2016年1月
網路書店
類別
折扣
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新書$179