叢書為全面實用的戶外生存指南,書中詳細講解了戶外求生和野外探險的各方面信息,覆蓋了戶外生存中你所需要的一切必備知識,對應對各種突發情況有着非常實用的參考價值。
書中詳細介紹了野外生存必備的安全常識,並講解了野外生存中的各種生存技能,尤其是在沒有現代化工具的情況下如何利用自然本身和原始技術取火、尋水、覓食、制造工具、加工食物等。
本書共分為五個部分,是一本實用性很強、可以隨身攜帶的生存手冊。
如果你愛好戶外運動,那麼本書中一定有你需要的野外生存的一切必備知識;如果你不幸流落荒野,那麼本書能夠幫助你在絕望時發現一線生機。
艾米·羅斯特,美國暢銷書作家、戶外生存專家,擁有數十年的野外生存經驗,擅長戶外生存、應急准備和各種生活技巧;划船、狩獵、釣魚和背包旅行,足跡遍布世界各地。
作者曾擔任《游戲》雜志及其姐妹刊物的副主編和總編輯,並出版過《手工制作指南》《自然療法指南》等書籍。
之后就發生了一些令人匪夷所思的事,她簡直無法想象自己的生活竟因此發生了翻天覆地的變化。她痛苦地想要忘記在狼之溪中發生的一切,但是她怎能忘記自己最愛的米卡爾?繼《狼之溪系列1:野性難馴》之后,《狼之溪系列2:危機四伏》繼續揭露狼之溪的驚天秘密!萊依莎越來越明顯地感受到狼族在呼喚自己,如果我們連自己的感覺都無法相信,那還能相信誰呢?萊依莎來到狼之溪絕非偶然,她究竟和狼族有着怎樣的關聯?她和米卡爾的未來又將牽扯出什麼故事?
目錄
第一章 打包、烹調和尋找食物
配給計划
NOLS配給系統/做大定量配給的步驟/配給安排練習表
購買清單示例
早餐/正餐/奶酪/路上小食/焙烤類食品/糖和水果粉飲料/湯,底料,脫水蔬菜和甜點/奶,雞蛋,人造黃油和可可飲料/肉和肉類替代品/調味料/液體
食物打包
裝備和爐具
燒柴火做飯
焙烤
冬季戶外食物的營養和烹飪
食物的營養價值/冬季戶外烹飪
受歡迎的NOLS戶外食譜
在家為一鍋餐脫水
食物的選擇/在家的准備/菜單安排/食物打包/如何將脫水一鍋餐復水/餐食和點心
不需要脫水的野外餐食:摘自《驢友戶外餐飲大全》
戶外廚具清潔
在野外如何存放食物
動物類食物
昆蟲/蠕蟲/甲殼動物/軟體動物/魚/兩棲動物/爬行動物/鳥類/哺乳動物
北極和亞北極地區的食物來源:動物
魚類/海洋冰上動物
以動物為食:在海邊
海里的食物
植物/浮游生物/藤壺/龜/魚
如何保存和烹制野生動物的肉
烹制方法/食物的保存
魚的烹飪
就地取材的廚具和餐具
第二章 野外生存:打獵和捕魚
設陷阱和機關獵捕動物
使用誘餌
陷阱和機關的種類
基礎型機關和陷阱/其他機關和陷阱/索套的觸發裝置/分叉樹枝觸發裝置/彈性釋放觸發裝置/捕鳥器/捕捉鱷龜的陷阱
手工制作捕獵工具
長矛/弓箭/梭鏢和飛鏢
手工制作的手持武器
石塊/投擲棒/繩球/重頭棒/彈弓/嚙齒動物刺桿
狩獵基礎知識
追蹤並接近獵物/驅趕/模仿動物的叫聲/伏擊
印第安人捕獵的秘密
觀察蹤跡,推測動物的行動/成功模仿動物叫聲的秘密/氣味/隱藏的藝術/和小動物斗智/捕鳥的武器和計策/瞄准獵物的致命部位
追蹤受傷的動物
怎樣對獵物進行前處理
前處理/對獵物進行剝皮和分解/肉類處理:大型獵物/禽鳥的前處理/蛇的前處理
臨時制作釣魚裝置
臨時制作魚鉤/監視哨釣魚裝置/刺網/魚陷阱/叉魚/砍魚/藥魚
釣魚的時機
捕魚季初期/捕魚季中期/捕魚季晚期/季節性的湖水對流/水溫
釣魚的地點
成功釣魚的訣竅:結構作釣/結構作釣的專業名詞/基本定位/尋找結構/探查結構/池塘,湖泊和水庫垂釣/池塘,湖泊和水庫的標點/溪流和河流作釣/總結
怎樣上活餌
米諾魚/昆蟲/蠕蟲/青蛙/小龍蝦/水蛭,胭脂魚和(美洲)大蠑螈/選擇米諾魚/應急魚餌
乘坐橡皮筏釣魚
魚/漁具/有用的釣魚竅門
怎樣讓魚上岸「着陸」
魚的前處理:步驟分解
煎着吃的小魚/削魚片/狗魚的前處理步驟/清理工具
第三章 飲用水
第四章 火
第五章 雜項
配給計划
NOLS配給系統/做大定量配給的步驟/配給安排練習表
購買清單示例
早餐/正餐/奶酪/路上小食/焙烤類食品/糖和水果粉飲料/湯,底料,脫水蔬菜和甜點/奶,雞蛋,人造黃油和可可飲料/肉和肉類替代品/調味料/液體
食物打包
裝備和爐具
燒柴火做飯
焙烤
冬季戶外食物的營養和烹飪
食物的營養價值/冬季戶外烹飪
受歡迎的NOLS戶外食譜
在家為一鍋餐脫水
食物的選擇/在家的准備/菜單安排/食物打包/如何將脫水一鍋餐復水/餐食和點心
不需要脫水的野外餐食:摘自《驢友戶外餐飲大全》
戶外廚具清潔
在野外如何存放食物
動物類食物
昆蟲/蠕蟲/甲殼動物/軟體動物/魚/兩棲動物/爬行動物/鳥類/哺乳動物
北極和亞北極地區的食物來源:動物
魚類/海洋冰上動物
以動物為食:在海邊
海里的食物
植物/浮游生物/藤壺/龜/魚
如何保存和烹制野生動物的肉
烹制方法/食物的保存
魚的烹飪
就地取材的廚具和餐具
第二章 野外生存:打獵和捕魚
設陷阱和機關獵捕動物
使用誘餌
陷阱和機關的種類
基礎型機關和陷阱/其他機關和陷阱/索套的觸發裝置/分叉樹枝觸發裝置/彈性釋放觸發裝置/捕鳥器/捕捉鱷龜的陷阱
手工制作捕獵工具
長矛/弓箭/梭鏢和飛鏢
手工制作的手持武器
石塊/投擲棒/繩球/重頭棒/彈弓/嚙齒動物刺桿
狩獵基礎知識
追蹤並接近獵物/驅趕/模仿動物的叫聲/伏擊
印第安人捕獵的秘密
觀察蹤跡,推測動物的行動/成功模仿動物叫聲的秘密/氣味/隱藏的藝術/和小動物斗智/捕鳥的武器和計策/瞄准獵物的致命部位
追蹤受傷的動物
怎樣對獵物進行前處理
前處理/對獵物進行剝皮和分解/肉類處理:大型獵物/禽鳥的前處理/蛇的前處理
臨時制作釣魚裝置
臨時制作魚鉤/監視哨釣魚裝置/刺網/魚陷阱/叉魚/砍魚/藥魚
釣魚的時機
捕魚季初期/捕魚季中期/捕魚季晚期/季節性的湖水對流/水溫
釣魚的地點
成功釣魚的訣竅:結構作釣/結構作釣的專業名詞/基本定位/尋找結構/探查結構/池塘,湖泊和水庫垂釣/池塘,湖泊和水庫的標點/溪流和河流作釣/總結
怎樣上活餌
米諾魚/昆蟲/蠕蟲/青蛙/小龍蝦/水蛭,胭脂魚和(美洲)大蠑螈/選擇米諾魚/應急魚餌
乘坐橡皮筏釣魚
魚/漁具/有用的釣魚竅門
怎樣讓魚上岸「着陸」
魚的前處理:步驟分解
煎着吃的小魚/削魚片/狗魚的前處理步驟/清理工具
第三章 飲用水
第四章 火
第五章 雜項
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