小家電維修看圖動手全能修

前 言
第1章 小家電維修必備知識與技能1
·1.1維修基本原則1
·1.2維修千方百計1
·1.3常用元器件檢測技法4
·1.4常用元器件代換要求、原則與注意事項6

第2章 電飯煲、電壓力鍋與壓力鍋11
·2.1電飯煲（鍋）11
2.1.1電飯煲的結構11
2.1.2電飯煲的工作原理12
2.1.3電飯煲（鍋）的元件14
2.1.4電飯煲（鍋）故障維修14
2.1.5電飯煲維修速查16
·2.2電壓力鍋34
2.2.1壓力鍋概述34
2.2.2電壓力鍋故障維修36
2.2.3電壓力鍋維修速查40
·2.3壓力鍋48
2.3.1鋁壓力鍋與不銹鋼壓力鍋有關術語48
2.3.2壓力鍋產品型號標識48
2.3.3壓力鍋的維修與問題解答48

第3章 電火鍋、電燉鍋、多用鍋、瓦鍋與炒鍋51
·3.1電火鍋51
3.1.1電火鍋的結構51
3.1.2電火鍋故障維修52
3.1.3電火鍋維修速查52
·3.2電燉鍋53
3.2.1電燉鍋概述53
3.2.2電燉鍋故障維修53
3.2.3電燉鍋維修速查54
·3.3多用鍋55
·3.4紫砂瓦鍋56
·3.5白瓷瓦鍋57
·3.6電炒鍋57

第4章 電餅鐺與電陶爐58
·4.1電餅鐺58
4.1.1電餅鐺概述58
4.1.2電餅鐺故障維修58
4.1.3電餅鐺維修速查58
·4.2電陶爐61
4.2.1電陶爐概述61
4.2.2電陶爐維修速查62

第5章 電水壺/電水煲與養生壺67
·5.1電水壺/電水煲67
5.1.1電水壺/電水煲的結構67
5.1.2電水壺的工作原理69
5.1.3電水壺的元件69
5.1.4電水壺故障維修70
5.1.5電水壺維修速查72
·5.2養生壺75
5.2.1養生壺概述75
5.2.2養生壺維修速查75

第6章 電水瓶與開水器77
·6.1電水瓶77
6.1.1電水瓶概述77
6.1.2電熱水瓶的工作原理77
6.1.3熱水瓶的元件77
6.1.4電熱水瓶故障維修81
6.1.5電熱水瓶維修速查82
·6.2開水器85
6.2.1開水器概述85
6.2.2開水器的元件85
6.2.3開水器故障維修87
6.2.4開水器維修速查87

第7章 電子燉盅、煎烤器與電烤箱92
·7.1電子燉盅92
7.1.1電子燉盅概述92
7.1.2電子燉盅電路的工作原理92
7.1.3電子燉盅故障維修93
7.1.4電子燉盅維修速查93
·7.2煎烤器95
7.2.1煎烤器概述95
7.2.2煎烤器的工作原理95
7.2.3烤器故障維修95
7.2.4煎烤器維修速查96
·7.3電烤箱99
7.3.1電烤箱概述99
7.3.2電烤箱的工作原理100
7.3.3電烤箱的元件101
7.3.4電烤箱故障維修101
7.3.5電烤箱維修速查104

第8章 洗碗機與消毒櫃107
·8.1洗碗機107
8.1.1洗碗機概述107
8.1.2洗碗機的工作原理108
8.1.3洗碗機的元件109
8.1.4洗碗機故障維修110
8.1.5洗碗機維修速查111
·8.2消毒櫃113
8.2.1消毒櫃概述113
8.2.2消毒櫃的元件114
8.2.3消毒櫃故障維修115
8.2.4消毒櫃維修速查119

第9章 電磁爐123
·9.1電磁爐概述123
·9.2電磁爐的工作原理124
·9.3電磁爐的元件128
·9.4電磁爐常見元件的檢測130
·9.5電磁爐常見元件的更換130
·9.6電磁爐故障維修131
·9.7電磁爐維修速查132

第10章 光波爐與微波爐142
·10.1光波爐142
10.1.1光波爐概述142
10.1.2光波爐故障維修142
10.1.3光波爐維修速查143
·10.2微波爐145
10.2.1微波爐概述145
10.2.2微波爐的元件145
10.2.3微波爐的工作原理149
10.2.4微波爐故障維修149
10.2.5微波爐維修速查149

第11章 豆漿機168
·11.1豆漿機概述168
·11.2豆漿機的工作原理169
·11.3豆漿機故障維修170
·11.4豆漿機維修速查172

第12章 灶具、集成灶、吸油煙機與廚師機180
·12.1灶具180
12.1.1灶具概述180
12.1.2灶具的結構180
12.1.3灶具的基本工作原理181
12.1.4灶具故障維修181
12.1.5灶具維修速查186
·12.2集成灶191
12.2.1集成灶概述191
12.2.2集成灶故障維修192
12.2.3集成灶維修速查194
·12.3吸油煙機197
12.3.1吸油煙機概述197
12.3.2吸油煙機的元件197
12.3.3吸油煙機的工作原理198
12.3.4吸油煙機問題的解決方法198
12.3.5吸油煙機故障維修201
12.3.6吸油煙機維修速查203
·12.4廚師機219

第13章 打蛋器與煮蛋器220
·13.1打蛋器220
13.1.1打蛋器概述220
13.1.2打蛋器故障維修220
·13.2煮蛋器221
13.2.1煮蛋器概述221
13.2.2煮蛋器的工作原理221
13.2.3煮蛋器故障維修222
13.2.4煮蛋器維修速查222

第14章 原汁機、榨汁機與攪拌機224
·14.1原汁機與榨汁機224
14.1.1原汁機與榨汁機的結構與原理224
14.1.2原汁機與榨汁機的元件225
14.1.3原汁機與榨汁機故障維修225
14.1.4原汁機與榨汁機維修速查227
·14.2攪拌機231
14.2.1攪拌機概述231
14.2.2食品攪拌機的元件232
14.2.3攪拌機故障維修232
14.2.4攪拌機維修速查233

第15章 面包機、酸奶機與魔術煲235
·15.1面包機235
15.1.1面包機概述235
15.1.2面包機的工作原理235
15.1.3面包機的元件236
15.1.4面包機故障維修236
15.1.5面包機維修速查237
·15.2酸奶機238
15.2.1酸奶機概述238
15.2.2酸奶機故障維修238
15.2.3酸奶機維修速查239
·15.3魔術煲240
15.3.1魔術煲概述240
15.3.2魔術煲維修速查240

第16章 冰淇淋機與精米機241
·16.1冰淇淋機241
16.1.1冰淇淋機概述241
16.1.2冰淇淋機故障維修241
·16.2精米機242
16.2.1精米機概述242
16.2.2精米機故障維修242

第17章 咖啡機與咖啡壺244
·17.1咖啡機與咖啡壺概述244
·17.2咖啡機與咖啡壺的元件244
·17.3咖啡機與咖啡壺故障維修245
·17.4咖啡機與咖啡壺維修速查248

第18章 燃氣熱水器與電熱水器250
·18.1燃氣熱水器250
18.1.1燃氣熱水器概述250
18.1.2燃氣熱水器的工作原理252
18.1.3燃氣熱水器問題的解決方法252
18.1.4燃氣熱水器故障維修254
18.1.5燃氣熱水器的保養260
18.1.6燃氣熱水器維修速查260
·18.2電熱水器285
18.2.1電熱水器概述285
18.2.2不同熱水器的比較285
18.2.3家用壁掛爐與家用燃氣熱水器的比較286
18.2.4電熱水器的工作原理286
18.2.5電熱水器的元件288
18.2.6貯水式電熱水器的結構292
18.2.7儲水式電熱水器的工作原理294
18.2.8電熱水器問題的解決方法 294
18.2.9電熱水器故障維修297
18.2.10電熱水器維修速查300

第19章 數碼相機330
·19.1相機概述330
·19.2數碼相機的結構330
·19.3數碼相機光學系統結構333
·19.4數碼相機故障維修333
·19.5數碼相機維修速查334

第20章 其他小家電337
·20.1浴霸337
20.1.1浴霸的結構與維修參考電氣圖337
20.1.2浴霸故障維修342
·20.2電吹風機343
20.2.1電吹風機的結構與原理電路343
20.2.2電吹風機故障維修343
·20.3干手器電路344
·20.4電風扇346
20.4.1電風扇的結構346
20.4.2風扇的工作原理346
20.4.3風扇電動機與調速的類型348
20.4.4風扇電動機常見接線類型349
20.4.5風扇故障維修349
20.4.6風扇維修速查350
·20.5空調扇357
20.5.1空調扇的結構與元件357
20.5.2空調扇維修速查358
·20.6空氣清新器與空氣凈化機360
20.6.1空氣清新器的工作原理與元件360
20.6.2空氣凈化機與空氣清新器維修速查361
·20.7吸塵器362
·20.8電熱毯366
·20.9掛燙機368
·20.10暖風機與電暖器370
20.10.1暖風機、電暖器的結構與原理、電路370
20.10.2陶瓷暖風機故障維修372
20.10.3石英管電暖器故障維修373
20.10.4鹵素管電暖器故障維修374
·20.11油汀374
20.11.1油汀的結構與電路374
20.11.2油汀故障維修375
·20.12除濕機377
20.12.1除濕機的結構與電路377
20.12.2除濕機故障維修379
20.12.3三菱MJ?E150VX?C1除濕機故障代碼380
·20.13加濕機/加濕器380
20.13.1加濕機/加濕器的結構與電路380
20.13.2加濕機/加濕器故障維修383
·20.14飲水機與凈水器384
·20.15洗衣機386
20.15.1洗衣機的結構386
20.15.2洗衣機維修速查387
·20.16足浴盆391
20.16.1足浴盆的結構與電路391
20.16.2足浴盆故障維修395
·20.17按摩器395
20.17.1按摩器概述395
20.17.2按摩器故障維修397
·20.18充電器398
20.18.1充電器的結構與電路398
20.18.2電動自行車充電器故障維修402
·20.19剃須刀402
·20.20換氣扇404
·20.21台燈404
·20.22節能燈406
·20.23鎮流器407
·20.24其他408