一看就懂、一學就會的雞飼料自配技術《一學就會的雞飼料科學配方》主要是針對新農村建設中養雞現狀和現代養雞業生產技術中所出現的問題而編寫的。主要目的是普及養雞科學知識和實用技術。
書中圖文並茂地介紹了雞的消化特點、行為特點、飼養要點、飼料原料營養價值、養殖特點、飼料配方設計、飼料加工技術、飼料質量控制與安全儲存等知識。
本書內容翔實,敘述簡明扼要、深入淺出、通俗易懂,知識科學、准確、具體,示范性強,便於普及和推廣,是養殖戶和飼料廠技術人員的適合參考書。
職愛民,河南旭百瑞生物科技有限公司技術總監,博士,副研究員,碩士生導師,農業部公益性行業(農業)科研專項專家組成員;國際SCI雜志「Food and Agricultural
Immunology」雜志特約審稿專家。累計培養博士生3名,碩士研究生8名,參編科技著作3部,累計發表各種中文論文90篇,SCI論文13篇。申報國家專利23項,其中發明專利9項,外觀設計專利3項,獲授權專利7項。獲得河南省農業系統科技進步獎1項,河南科技廳鑒定成果1項,河南省科技進步二等獎1項。
目錄
第一章 雞的消化、行為特點和飼養要點
第一節 雞的消化特點
一、雞消化系統的組成與結構
二、雞的消化吸收特點
三、影響采食量的因素
第二節 雞的行為特點
一、啄癖行為
二、攝食行為
三、飲水行為
四、產蛋行為
五、繁殖行為
六、應激
第三節 雞的飼養要點
一、選用優質品種
二、飼養密度合理
三、墊料管理
四、通風
五、預防傳染性疾病的發生
六、雞生產性能指標的計算
第二章 雞飼料原料營養價值
第一節 常規原料主要營養價值
一、能量飼料原料
二、蛋白原料類
三、油脂類
四、礦物質飼料
五、添加劑類
第二節 非常規原料主要營養價值
一、能量原料類
二、蛋白原料類
第三章 蛋雞養殖特點與飼料配方設計
第一節 蛋雞品種選擇
第二節 蛋雞營養特點及飼養標准
一、蛋雞育雛期
二、蛋雞育成期
三、蛋雞產蛋期
四、注意季節 變化對蛋雞的影響
第三節 蛋雞飼料配方設計及案例
一、預混料設計思路及案例
二、蛋雞全價料設計思路及案例
三、蛋雞濃縮料配方設計思路與案例
第四節 蛋雞飼養管理要點
一、育雛期飼養管理
二、蛋雞育成期(7~18/20周)的飼養管理
三、蛋雞產蛋期(18/20周以后)的飼養管理
第四章 肉雞養殖特點及飼料配方設計
第一節 肉雞品種
一、快大型肉雞品種
二、仿土雞品種
三、本地土雞品種
第二節 肉雞的營養特點與飼養標准
一、快大型肉雞
二、仿土雞
三、土雞
第三節 肉雞飼料配方設計與案例
一、肉雞全價料設計案例
二、肉雞濃縮料案例
三、肉雞預混料案例
第四節 肉雞飼養管理要點
一、環境要求
二、其他要求
第五節 散養土雞飼養管理要點
一、散養雞「營養+風味」的階段性管理方式
二、育雛階段的飼料配制和飼養管理
三、放養階段雞群管理方式
第五章 飼料的質量控制
第一節 配方的質量控制
一、自配飼料的質量控制
二、常用原料用量范圍
第二節 原料的質量控制
一、玉米
二、碎米
三、小麥
四、高粱
五、大麥
六、面粉
七、豆粕
八、菜籽餅(粕)
九、棉籽餅(粕)
十、花生餅(粕)
十一、麩皮
十二、次粉
十三、米糠
十四、玉米蛋白粉
十五、魚粉
十六、油脂
第三節 霉變原料脫霉處理
一、飼料及原料發霉原因判斷
二、霉變飼料及其原料脫霉去毒方法
第四節 調配制作質量控制
第五節 飼料安全儲存
一、飼料安全儲存要點
二、能量飼料的安全儲存
三、蛋白飼料的安全儲存
四、油脂安全儲存
五、配合飼料的安全儲存
六、不同品種配合飼料的安全儲存
第六章 健康養雞知識問答
一、夏季肉雞容易發生飼料便的問題,可能是什麼原因?
二、雞飼料中使用玉米時應注意的問題有哪些?
三、小麥和玉米用在雞飼料配方中各有什麼特點?
四、圈養土雞應注意哪些問題?
五、土雞的*佳放養季節 和日齡是什麼時間
六、雞場常用的消毒劑有哪些?
七、雞飼料中如何正確添加食鹽?
八、雞飼料為什麼要加食鹽
九、雞食鹽中毒的表現及立即采取的辦法是什麼?
十、雞喹乙醇中毒的表現及立即采取的辦法是什麼?
十一、黃曲霉毒素中毒的表現及立即采取的辦法是什麼?
十二、雞瘟、禽流感的症狀與防治方法有哪些?
十三、夏季高溫雞飼料怎樣調整?
十四、雞精神沉郁,采食量下降,飲水增多,腹瀉有時帶血,糞便中有扁平帶狀乳白色的蟲子,蟲子頭部有吸盤。這是怎麼回事,應該怎麼處理?
十五、產蛋雞為什麼會出現啄肛情況?怎樣防治?
十六、飼料中的蛋白是越高越有利於生長嗎?
十七、如何對育成期的蛋雞進行限制飼喂?
十八、雞蛋蛋殼變白的原因有哪些?
十九、產蛋雞產薄殼、軟殼蛋,原因何在?
二十、怎樣預防肉雞猝死綜合征的發生?
二十一、雞舍到底是控制溫度重要,還是通風更重要?
二十二、如何提高冬季產蛋率?
二十三、冬季雞舍內怎麼除氨?
二十四、肉用雞和蛋雞在飼養上有哪些區別?
二十五、雞常用的能量飼料有哪些?
二十六、配置肉仔雞前期料時應注意哪些問題?
二十七、如何改善肉仔雞皮膚顏色?
二十八、如何改善蛋黃顏色?
附錄 雞常用飼料藥物添加劑
參考文獻
第一節 雞的消化特點
一、雞消化系統的組成與結構
二、雞的消化吸收特點
三、影響采食量的因素
第二節 雞的行為特點
一、啄癖行為
二、攝食行為
三、飲水行為
四、產蛋行為
五、繁殖行為
六、應激
第三節 雞的飼養要點
一、選用優質品種
二、飼養密度合理
三、墊料管理
四、通風
五、預防傳染性疾病的發生
六、雞生產性能指標的計算
第二章 雞飼料原料營養價值
第一節 常規原料主要營養價值
一、能量飼料原料
二、蛋白原料類
三、油脂類
四、礦物質飼料
五、添加劑類
第二節 非常規原料主要營養價值
一、能量原料類
二、蛋白原料類
第三章 蛋雞養殖特點與飼料配方設計
第一節 蛋雞品種選擇
第二節 蛋雞營養特點及飼養標准
一、蛋雞育雛期
二、蛋雞育成期
三、蛋雞產蛋期
四、注意季節 變化對蛋雞的影響
第三節 蛋雞飼料配方設計及案例
一、預混料設計思路及案例
二、蛋雞全價料設計思路及案例
三、蛋雞濃縮料配方設計思路與案例
第四節 蛋雞飼養管理要點
一、育雛期飼養管理
二、蛋雞育成期(7~18/20周)的飼養管理
三、蛋雞產蛋期(18/20周以后)的飼養管理
第四章 肉雞養殖特點及飼料配方設計
第一節 肉雞品種
一、快大型肉雞品種
二、仿土雞品種
三、本地土雞品種
第二節 肉雞的營養特點與飼養標准
一、快大型肉雞
二、仿土雞
三、土雞
第三節 肉雞飼料配方設計與案例
一、肉雞全價料設計案例
二、肉雞濃縮料案例
三、肉雞預混料案例
第四節 肉雞飼養管理要點
一、環境要求
二、其他要求
第五節 散養土雞飼養管理要點
一、散養雞「營養+風味」的階段性管理方式
二、育雛階段的飼料配制和飼養管理
三、放養階段雞群管理方式
第五章 飼料的質量控制
第一節 配方的質量控制
一、自配飼料的質量控制
二、常用原料用量范圍
第二節 原料的質量控制
一、玉米
二、碎米
三、小麥
四、高粱
五、大麥
六、面粉
七、豆粕
八、菜籽餅(粕)
九、棉籽餅(粕)
十、花生餅(粕)
十一、麩皮
十二、次粉
十三、米糠
十四、玉米蛋白粉
十五、魚粉
十六、油脂
第三節 霉變原料脫霉處理
一、飼料及原料發霉原因判斷
二、霉變飼料及其原料脫霉去毒方法
第四節 調配制作質量控制
第五節 飼料安全儲存
一、飼料安全儲存要點
二、能量飼料的安全儲存
三、蛋白飼料的安全儲存
四、油脂安全儲存
五、配合飼料的安全儲存
六、不同品種配合飼料的安全儲存
第六章 健康養雞知識問答
一、夏季肉雞容易發生飼料便的問題,可能是什麼原因?
二、雞飼料中使用玉米時應注意的問題有哪些?
三、小麥和玉米用在雞飼料配方中各有什麼特點?
四、圈養土雞應注意哪些問題?
五、土雞的*佳放養季節 和日齡是什麼時間
六、雞場常用的消毒劑有哪些?
七、雞飼料中如何正確添加食鹽?
八、雞飼料為什麼要加食鹽
九、雞食鹽中毒的表現及立即采取的辦法是什麼?
十、雞喹乙醇中毒的表現及立即采取的辦法是什麼?
十一、黃曲霉毒素中毒的表現及立即采取的辦法是什麼?
十二、雞瘟、禽流感的症狀與防治方法有哪些?
十三、夏季高溫雞飼料怎樣調整?
十四、雞精神沉郁,采食量下降,飲水增多,腹瀉有時帶血,糞便中有扁平帶狀乳白色的蟲子,蟲子頭部有吸盤。這是怎麼回事,應該怎麼處理?
十五、產蛋雞為什麼會出現啄肛情況?怎樣防治?
十六、飼料中的蛋白是越高越有利於生長嗎?
十七、如何對育成期的蛋雞進行限制飼喂?
十八、雞蛋蛋殼變白的原因有哪些?
十九、產蛋雞產薄殼、軟殼蛋,原因何在?
二十、怎樣預防肉雞猝死綜合征的發生?
二十一、雞舍到底是控制溫度重要,還是通風更重要?
二十二、如何提高冬季產蛋率?
二十三、冬季雞舍內怎麼除氨?
二十四、肉用雞和蛋雞在飼養上有哪些區別?
二十五、雞常用的能量飼料有哪些?
二十六、配置肉仔雞前期料時應注意哪些問題?
二十七、如何改善肉仔雞皮膚顏色?
二十八、如何改善蛋黃顏色?
附錄 雞常用飼料藥物添加劑
參考文獻
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