糖尿病怎麼吃蔬果

如何選擇蔬果，怎樣科學食用蔬果來穩定血糖，都是糖尿病人無法避免的問題。本書在幫助讀者了解糖尿病人日常飲食原則的基礎上，介紹生活中常見的糖尿病人宜吃和忌食的蔬果，列舉出這些蔬果對糖尿病及其並發症的利弊，對其降糖吃法、食用宜忌、同類食物營養成分含量對比等內容進行詳細解讀，並推薦適合糖尿病人食用的標明能量值的美味食譜，便於糖尿病人根據自己的血糖情況，科學選擇食譜進行調養。