化學——生活中的魔術師 /
第一章神奇的化學元素尿液里的「收獲」 /
碘與指紋破案 /
女兒國之謎 /
寶刀削鐵如泥的秘密 /
神奇的阿爾山寶泉 /
火柴為什麼一擦就着 /
「鬼火」的真相 /
最活潑的元素——氟 /
會噴火的魚 /
用液氮能開動汽車是真的嗎 /
第二章千變萬化的氣體氧氣的發現 /
真的有「笑氣」嗎 /
消滅污染環境的「黃龍」 /
光芒四射的氙燈 /
甲醛與疾病 /
揭開魔鬼谷的秘密 /
水火真的不容嗎 /
湄公河上的「火球」之謎 /
「鬼火」的真相——趣味化學卷目錄飛人之死 /
「屠狗洞」的真相 /
二氧化碳——溫室效應的締造者 /
誰主沉浮 /
液化氣和煤氣是不是一回事 /
司機昏迷之謎 /
水果為什麼會「早熟」 /
第三章豐富多彩的金屬燃燒的鐵屑 /
尤二姐之死 /
水也能點燃紙嗎 /
不用電也能發光的燈泡 /
為什麼黃金與白銀不宜「同居」 /
比金子還貴的帽子 /
神秘的鈮與鉭 /
錫的故事 /
住在綠寶石里的金屬——鈹 /
大自然的懲罰 /
愛財如命的守財奴 /
神秘的水妖湖 /
能殺菌的金屬——銀 /
鏡子與水銀 /
第四章變身的酸、鹼、鹽白糖變臉 /
明礬的凈水本領 /
魔術猴變蛇 /
冰塊也能燃燒 /
玻爾巧藏諾貝爾金質獎章 /
「水下花園」奇觀 /
奇怪的湖水 /
神秘的圖畫 /
神奇的衣物「洗滌劑」 /
工業鹽中毒是怎麼回事 /
醋是怎樣做成的 /
紅色的紫羅蘭 /
煮豆的智慧 /
味精與雞精哪個好 /
第五章奇聞趣事中的化學螢火蟲的屁股為什麼一閃一閃的 /
希臘人的「魔火」 /
防毒面具為什麼能防毒 /
海鮮與啤酒同食為什麼會引發痛風 /
生活中的解毒食品 /
遠離油炸食品 /
什麼是食品防腐劑 /
鐵是怎樣煉出來的 /
鐵鍋是如何換新顏的 /
膠卷是如何洗出照片的 /
反復煮沸的水為什麼不能喝 /
洛杉磯光化學煙霧事件 /
拿破侖之死 /
改變心情的食物 /
