種草養牛實用技術

第一章 緒論1
第一節種草養牛的意義與價值1
第二節世界種草養牛的特點與發展趨勢3
第三節我國種草養牛的現狀與發展趨勢5

第二章 優良飼草栽培技術8
第一節各地適宜栽培的飼草品種的選擇8
一、東北地區適宜栽培的飼草品種8
二、內蒙古地區適宜栽培的飼草品種8
三、西北寒冷荒漠地區適宜栽培的飼草品種8
四、青藏高原高寒地區適宜栽培的飼草品種9
五、黃土高原地區適宜栽培的飼草品種9
六、黃淮海地區適宜栽培的飼草品種10
七、長江中下游地區適宜栽培的飼草品種10
八、四川盆地地區適宜栽培的飼草品種10
九、西南地區適宜栽培的飼草品種11
十、華南地區適宜栽培的飼草品種11
第二節優良飼草的一般栽培技術12
一、耕地整土技術12
二、播種技術15
三、田間管理技術19
四、收割技術21
第三節常用豆科飼草22
一、紫花苜蓿22
二、草木樨25
三、三葉草27
四、紫雲英29
五、紅豆草32
六、沙打旺33
第四節常用禾本科飼草35
一、普通玉米35
二、墨西哥玉米37
三、黑麥草38
四、無芒雀麥41
五、蘇丹草43
六、羊草44
第五節其他常用飼草47
一、菊苣47
二、苦蕒菜49
三、串葉松香草50
四、魯梅克斯K?153
五、美國籽粒莧54
六、飼用甜菜56
七、聚合草58

第三章 飼草的加工利用技術62
第一節飼草加工技術62
一、青貯技術62
二、干草調制技術71
三、草顆粒和草塊加工技術82
第二節飼草利用技術85
一、青飼利用技術85
二、青貯利用技術87
三、干草利用技術90

第四章 牛的生物學特點及其在生態養殖中的利用94
第一節牛的行為特質94
一、牛采食的特點94
二、牛排泄的特點95
三、牛休息的特點96
四、特殊消化行為96
第二節牛的消化特點97
一、牛的消化器官特點97
二、牛瘤胃的消化98
三、影響瘤胃消化的因素100
第三節牛的生態適應性102
一、環境溫度適應性102
二、環境濕度適應性103
三、抗病力和死亡率103
第四節牛的生長發育規律104
一、牛的生長發育及表示方法104
二、牛的正常增重及組織生長規律105

第五章 幼牛培育技術110
第一節幼牛的生長發育規律110
一、幼牛階段生長發育規律110
二、體型的發育規律111
三、瘤胃的發育規律111
第二節犢牛的飼養管理112
一、初生犢牛的護理技術112
二、犢牛液體飼料的哺喂技術117
三、犢牛的固體飼料飼喂技術119
四、犢牛的飲水技術121
五、犢牛的管理技術121
六、早期斷奶技術124
第三節育成牛和青年牛的飼養管理126
一、育成牛和青年牛的特點126
二、育成牛和青年牛的飼養技術127
三、育成牛和青年牛的管理技術128
第四節犢牛的配套設施129
一、犢牛舍129
二、育成牛舍和青年牛舍129
三、其他設施135

第六章 肉牛飼養管理技術139
第一節肉牛的主要品種及特點139
一、肉牛品種及特點139
二、中國本地主要品種及特點141
第二節肉牛的飼養管理技術142
一、成年公牛的飼養管理技術142
二、妊娠母牛的飼養管理技術公牛144
三、帶犢母牛的飼養管理技術145
四、空懷母牛的飼養管理技術146
第三節肉牛育肥技術148
一、育肥牛的選擇技術148
二、肉牛育肥的飼養技術149
三、肉牛育肥的一般管理技術156
第四節肉牛場的設施158
一、標准牛舍158
二、簡易牛舍158
三、塑料暖棚牛舍161

第七章 奶牛飼養管理技術162
第一節奶牛的主要品種及特點162
一、主要奶牛品種162
二、適於北方飼養的荷斯坦牛163
三、適於南方飼養的娟姍牛166
第二節干奶牛的飼養管理技術168
一、干奶的作用168
二、干奶時間的控制169
三、常用干奶技術169
四、干奶牛的飼養技術172
五、干奶牛的管理技術173
第三節圍產期奶牛的飼養管理技術173
一、圍產前期奶牛的飼養技術173
二、圍產前期奶牛的管理技術174
三、圍產后期奶牛的飼養技術175
四、圍產后期奶牛的管理技術176
第四節泌乳牛的飼養管理技術177
一、奶牛的泌乳規律及利用177
二、泌乳前期飼養技術178
三、泌乳中期飼養技術181
四、泌乳后期飼養技術182
五、泌乳牛的一般管理技術183
六、泌乳牛的擠奶技術185
第五節奶牛場的設施189
一、牛床和牛欄189
二、牛舍通道191
三、糞溝194
四、運動場194
五、頸枷195
六、擠奶機196
七、飼喂設施199
八、其他設施202

第八章 種草養牛中的疾病防治技術207
第一節衛生防疫制度的制定技術207
一、牛場綜合防控體系的基本內容和措施207
二、牛場傳染病免疫及檢疫208
三、疫苗的緊急接種209
第二節牛日常保健209
一、牛群日常保健目標209
二、牛群日常保健技術210
第三節用藥技術210
一、藥物的使用技術210
二、用藥應注意的問題211
三、牛場常用疫苗212
第四節種草養牛常見疫病的防治213
一、主要傳染病的防治技術213
二、常見寄生蟲病的防治技術219
三、常見內科病的防治技術223
四、常見外科病的防治技術227
五、常見繁殖疾病的防治技術231
六、常見代謝及中毒病的防治技術232

第九章 牛場的經營管理238
第一節生產管理238
一、建立機構和制度238
二、制訂及執行生產計划240
第二節技術管理242
一、制訂技術規范242
二、建立數據庫243
第三節財務管理244
一、資金管理244
二、財務分析246
三、增加牛場盈利的財務措施247
參考文獻248