廚房種菜:在室內打造廚房菜園

廚房種菜:在室內打造廚房菜園
定價:197
NT $ 171
 

內容簡介

沒有農田?沒有院子?完全不用擔心,蔬菜照樣能夠健康生長。不知道該種什麼菜?沒有專業的園藝工具?可以嫩葉菜、芽菜等收獲期短的蔬菜為主,靈活利用身邊的小杯子、保鮮盒等工具就能輕松栽種。親手種植親手收獲,既放心又安全。新鮮收獲的蔬菜自然格外美味,而且在種植過程中隨時都能觀察蔬菜的成長,更是別有一番樂趣。

從營養價值很高的健康蔬菜——芽菜,到能夠真正發育成熟的聖女果、紅辣椒——由鈴木朝美所著的《廚房種菜(在室內打造廚房菜園)》將為您介紹 34種蔬菜和香草的種植方法,另外附帶大量的新鮮蔬菜食譜。立刻開始打造屬於自己的廚房菜園吧!
 

目錄

室內菜園必備工具
Part 1 用種子和水培育
培育要點
紫甘藍
紫苜蓿
芽菜簡易食譜
Part 2 用再生蔬菜培育
培育要點
羅勒
香菜
水芹
鴨兒芹
大蔥
小蔥
蘿卜葉
再生蔬菜簡易食譜
Part 3 用種子和土培育
培育要點
嫩葉芝麻菜
沙拉菠菜
沙拉茼蒿
沙拉日本蕪菁
嫩葉小松菜
紅芥菜
迷你青梗菜
迷你旱芹
皺葉萵苣
生菜
迷你蘿卜
櫻桃蘿卜
意大利香芹
種育蔬菜簡易食譜
菜園秘訣 (1) 飲料瓶變身栽培容器
菜園秘訣 (2)進一步靈活利用家庭種植的蔬菜
Part4 用幼苗培育
培育要點
聖女果
草莓
紅辣椒
甜椒
薄荷
迷迭香
牛至
百里香
檸檬草
蒔蘿
苗育蔬菜簡易食譜
菜園秘訣 (3) 在家里栽培可食用花
菜園秘訣 (4) 您知道石蓮花嗎?
菜園秘訣 (5) 簡單可愛的栽培套裝
菜園秘訣 (6) 這種時候應該怎麼辦?室內菜園Q&A
結語
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