老上海娛樂游藝
老上海娛樂游藝
上海在開埠50年後，逐漸發展成為擁有人口百萬的大城市，成為了中外聞名的「十里洋場」。於是，上海娛樂業逐漸成為了三百六十行中的一行。在這里，不僅有中國原有的傳統娛樂、游藝活動，也有從西方進入上海的新游藝。由薛理勇編著的這本《老上海娛樂游藝》為我們介紹的就是老上海的這些商業性娛樂活動。
薛理勇，原籍福建省福清市高山鎮，1947年出生於上海。上海市歷史博物館研究員，長期從事上海史研究工作，對飲食文化亦頗多興趣，並擔任上海食文化研究會副會長。其有關飲食文化的著述有《食物趣話》、《說魚道蝦》、《素食雜談》、《談瓜論果》、《點心札記》、《五谷漫筆》、《五味調和》等。
