較為系統地介紹了小龍蝦養殖概況、主要生物學特性、捕撈與運輸以及病害防治等方面的內容,同時着重介紹了小龍蝦苗種生產技術和成蝦養殖技術。《淡水小龍蝦高效生態養殖新技術》在內容上力求簡明扼要,通俗易懂,深入淺出。
唐建清,1984年7月畢業於南京大學生物系,同年分配到江蘇省淡水水產研究所工作,現為養殖研究室主任,研究員。先后主持了「黃顙魚引繁與養殖推廣」、「克氏原螯蝦大規格苗種培育及養殖技術研究」和「優良水產品種工廠化安全養殖關鍵技術示范與推廣應用」等30余項科研項目,獲得部省級科研獎項15項。先后公開發表論文60余篇,編寫出版著作(包括小龍蝦)10部,起草行業及地方水產規程12項。2004年和2007年被選為江蘇省「333」第三層次培養對象。2008年獲江蘇省萬名科技專家興農富民工程優秀專家、2010年獲江蘇省農業科技創新與推廣優秀個人等獎項。近年來主要從事淡水甲殼類產業技術研究與開發和養殖水域生態修復技術等研究,尤其在小龍蝦的研究方面,具有較深的理論基礎,積累了豐富的生產實踐經驗,在省內外有一定的知名度。
目錄
第一章 小龍蝦養殖概述
第一節 小龍蝦概況
第二節 小龍蝦市場概況
第三節 小龍蝦產業現狀
第二章 小龍蝦主要生物學特征
第一節 分類及分布
第二節 形態特征
第三節 生活習性
第四節 繁殖習性
第三章 小龍蝦苗種生產技術
第一節 苗種繁殖池要求
第二節 親蝦培育
第三節 苗種繁殖技術
第四節 幼蝦的培育技術
第四章 小龍蝦成蝦養殖技術
第一節 池塘養殖技術
第二節 稻田養殖技術
第三節 草盪、圩灘地養殖小龍蝦技術
第四節 水生經濟植物田(池)養殖小龍蝦技術
第五章 小龍蝦的捕撈與運輸
第一節 小龍蝦的捕撈
第二節 小龍蝦的運輸
第六章 小龍蝦的病害防治
附 錄
附錄1 無公害食品淡水養殖用水水質
(NY505l一2001)
附錄2 無公害食品漁用配合飼料安全限量
(NY5072—2002)
附錄3 無公害食品水產品中漁藥殘留限量
(NY5070—2002)
附錄4 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
參考文獻
第一節 小龍蝦概況
第二節 小龍蝦市場概況
第三節 小龍蝦產業現狀
第二章 小龍蝦主要生物學特征
第一節 分類及分布
第二節 形態特征
第三節 生活習性
第四節 繁殖習性
第三章 小龍蝦苗種生產技術
第一節 苗種繁殖池要求
第二節 親蝦培育
第三節 苗種繁殖技術
第四節 幼蝦的培育技術
第四章 小龍蝦成蝦養殖技術
第一節 池塘養殖技術
第二節 稻田養殖技術
第三節 草盪、圩灘地養殖小龍蝦技術
第四節 水生經濟植物田(池)養殖小龍蝦技術
第五章 小龍蝦的捕撈與運輸
第一節 小龍蝦的捕撈
第二節 小龍蝦的運輸
第六章 小龍蝦的病害防治
附 錄
附錄1 無公害食品淡水養殖用水水質
(NY505l一2001)
附錄2 無公害食品漁用配合飼料安全限量
(NY5072—2002)
附錄3 無公害食品水產品中漁藥殘留限量
(NY5070—2002)
附錄4 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
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