花椒栽培理論與實踐

1 概述
1.1 花椒在分類學上的地位
1.2 花椒栽培的時間久、地域廣
1.3 花椒的利用價值

2 花椒的形態學特征
附 花椒的多胚現象

3 花椒的生物學特性
3.1 花椒器官生長發育
3.2 花椒生命過程分期
3.3 花椒個體發育特性
3.4 花椒的無融合生殖

4 花椒的生態學特性
4.1 氣候因素
4.2 土壤因素
4.3 地形因素
附 花椒物候觀察的意義、內容和方法

5 花椒的主要生物化學成分

6 花椒栽培的主要品種
6.1 正路椒(南路椒)
6.2 清椒(貢椒)
6.3 大紅袍(西路椒)
6.4 藤椒
6.5 竹葉椒

7 花椒的繁殖技術
7.1 種子繁殖
7.2 嫁接繁殖
附一 花椒接穗的蠟封技術
附二 花椒嫁接用刀、剪、鋸
7.3 扦插繁殖

8 花椒的栽培技術
8.1 椒樹栽植
8.2 土壤管理
8.3 整形修剪
附 花椒大樹移植

9 花椒的病蟲害防治
9.1 花椒的病害
9.2 花椒的蟲害

10 花椒的采收、干制與貯藏
10.1 采收
10.2 干制
10.3 貯藏

11 樹體白塗劑和波爾多液殺菌劑
11.1 白塗劑
11.2 波爾多液殺菌劑

12 花椒樹樁盆景的制作
12.1 盆器選擇
12.2 盆景配件
12.3 其他材料
12.4 樁景工具
12.5 盆土配制
12.6 挖取苗木
12.7 上盆栽植
12.8 樁景形式
12.9 蟠扎技藝
12.10 盆景題名

附錄一 花椒引種馴化探討
附錄二 家庭花椒油的制取方法
附錄三 花椒屬中的種
參考文獻