從種子貯藏期間的生理代謝和種子物理特性開始,重點分析了種子在貯藏期間的變化和異常產生的原因及防止措施,結合原理和變化對種子安全貯藏提出建議,最后結合具體作物的特性分別討論了安全貯藏的措施,同時也對種子貯藏的新技術進行了簡要的說明,並且介紹了種子干燥、加工與處理的主要方法和技術。
《種子加工貯藏技術》按照主要情境編寫,每個情境由任務單、資訊單、信息單、計划單、決策單、材料工具清單、實施單、作業單、檢查單、評價單和教學反饋單11個部分組成,突出崗位職業技能,內容按照工作環節或流程編寫,注重體現工學結合、校企合作的教學需要。本書基本理論深淺適中,技術可操作性強。
目錄
學習情境1 種子貯藏原理
任務單
資訊單
信息單
一、種子呼吸
二、種子的后熟作用
三、種子的貯藏
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境2 種子物理特性
任務單
資訊單
信息單
一、容重和比重
二、種子的密度和孔隙度
三、種子的散落性和自動分級
四、種子的導熱性和熱容量
五、種子的吸附性和吸濕性
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境3 種子干燥技術
任務單
資訊單
信息單
一、種子的干燥特性
二、種子干燥原理和干燥過程
三、種子干燥的方法
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境4 種子加工原理及技術
任務單
資訊單
信息單
一、種子清選、精選原理和技術
二、種子的清選機械和方法
三、種子處理
四、種子包裝材料和包裝技術
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境5 種子倉庫有害生物及其防治
任務單
資訊單
信息單
一、倉庫害蟲及其防治
二、種子微生物及其控制
三、倉庫鼠類及其防治
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境6 種子倉庫及其設備和種子入庫
任務單
資訊單
信息單
一、建倉標准及倉庫保養
二、倉庫設備
三、種子人庫前的准備
四、種子的入庫
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境7 種子貯藏期間的變化和管理
任務單
資訊單
信息單
一、種子貯藏期間的變化
二、種子貯藏期間的管理
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境8 主要農作物種子的貯藏方法
任務單
資訊單
信息單
一、水稻種子的貯藏方法
二、小麥種子的貯藏方法
三、玉米種子的貯藏方法
四、油菜種子的貯藏方法
五、棉花種子的貯藏方法
六、大豆種子的貯藏方法
七、花生種子的貯藏方法
八、蔬菜種子的貯藏方法
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
附件1 種子質量標准
附件2 農作物種子貯藏
附錄A 種子貯藏期限
參考文獻
任務單
資訊單
信息單
一、種子呼吸
二、種子的后熟作用
三、種子的貯藏
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境2 種子物理特性
任務單
資訊單
信息單
一、容重和比重
二、種子的密度和孔隙度
三、種子的散落性和自動分級
四、種子的導熱性和熱容量
五、種子的吸附性和吸濕性
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境3 種子干燥技術
任務單
資訊單
信息單
一、種子的干燥特性
二、種子干燥原理和干燥過程
三、種子干燥的方法
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境4 種子加工原理及技術
任務單
資訊單
信息單
一、種子清選、精選原理和技術
二、種子的清選機械和方法
三、種子處理
四、種子包裝材料和包裝技術
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境5 種子倉庫有害生物及其防治
任務單
資訊單
信息單
一、倉庫害蟲及其防治
二、種子微生物及其控制
三、倉庫鼠類及其防治
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境6 種子倉庫及其設備和種子入庫
任務單
資訊單
信息單
一、建倉標准及倉庫保養
二、倉庫設備
三、種子人庫前的准備
四、種子的入庫
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境7 種子貯藏期間的變化和管理
任務單
資訊單
信息單
一、種子貯藏期間的變化
二、種子貯藏期間的管理
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
學習情境8 主要農作物種子的貯藏方法
任務單
資訊單
信息單
一、水稻種子的貯藏方法
二、小麥種子的貯藏方法
三、玉米種子的貯藏方法
四、油菜種子的貯藏方法
五、棉花種子的貯藏方法
六、大豆種子的貯藏方法
七、花生種子的貯藏方法
八、蔬菜種子的貯藏方法
計划單
決策單
材料工具清單
實施單
作業單
檢查單
評價單
教學反饋單
附件1 種子質量標准
附件2 農作物種子貯藏
附錄A 種子貯藏期限
參考文獻
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