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酒店實用英語(第2版)

定價：~~174~~ 元

NT $ 151

作者：宿榮江
出版社：中國人民大學出版社
出版日期：2013-06-01
語言：簡體中文
ISBN10：7300175546
ISBN13：9787300175546
裝訂：238頁 / 普通級 / 2-1

內容簡介

近年來，酒店業在我國取得了長足的進展，我國的酒店業在保持自身特色的同時也不斷引進和學習世界一流的酒店經營和管理模式，酒店的服務也朝着多樣化的方向邁進。但與世界一流的酒店經營集團相比，我國的酒店業在運營管理、硬件設施和人員培訓等方面還存在諸多不足之處。為此，我們編寫並修訂《酒店實用英語》一書來提升酒店業從業人員的英語交流能力和水平。

宿榮江編著的《酒店實用英語(第2版21世紀高職高專規划教材)》經過修訂后，實用性更強，更加注重實際服務中遇到的各種語言問題，並通過實例講解逐一提出相應的解決方案。編者在第一版基礎上對一些單元的文章、對話及習題進行了修改和更新，並設計了新的教學內容，使之更加符合當今酒店行業的現狀和發展趨勢。

Unit 1 Reservation
房間預訂
Unit 2 Reception and Check-in
接待登記入住
Unit 3 Mail and Information
郵寄服務與信息問詢
Unit 4 Telephone Desk
電話服務
Unit 5 Business Center
商務中心
Unit 6 Cashier and Checkout
結算離店
Unit 7 Guest Room
引客進房
Unit 8 Room Cleaning
客房服務
Unit 9 Room Service
送餐服務
Unit 10 Linens and Laundry
被服室及洗衣服務
Unit 11 Maintenance and Engineering
維護與維修
Unit 12 Miscellaneous Services
綜合服務
Unit13 Complaints and Emergencies
處理投訴及突發事件
Unit 14 Food and Beverage Reservation
餐飲預訂
Unit 15 Reception
餐飲接待
Unit 16 Setting up Tables and Taking Orders
擺放餐具及點餐服務
Unit17Food Service
用餐服務
Unit 18 Beverage Service
酒水服務
Unit 19 Paying the Bill
結賬服務
Unit 20 Banquet Service
宴會服務
Unit 21 Bar and Cafe
酒吧與咖啡館
Unit 22 The Health and Recreation Center
康樂中心
Unit 23 The Fitness Center
健身中心
Unit 24 The Recreational Center
娛樂休閑中心
Unit 25 The Beauty Salon
美容沙龍
Unit 26 The Shopping Center
購物中心

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