生物工程技術與綜合實驗

共兩篇，上篇為生物工程技術，下篇為生物工程實驗。主要內容包括緒論、基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程、生物反應器和實驗等方面的基本操作技術。應用上，包括了醫藥、能源、食品等，特別是生物能源、纖維素的利用等是目前生物工程領域的研究熱點。教材突出生物工程實驗的綜合性與創新性，適合作為生物技術和生物工程專業本科實驗教學的教科書；同時可供從事相關專業的科研技術人員學習和參考。